- Dieser Rotwein aus besten Trauben passt ausgezeichnet zu Kabeljau mit Gurken-Senf-Gemüse oder Lauch-Tortilla
- Der Ausbau im Barrique macht diesen italienischen Rotwein besonders geschmeidig
- Ein kraftvoller Rotwein, perfekt zur Familienfeier
emballage!
Mere information om Ammasso Rosso Sicilia DOC - Barone Montalto
Ammasso Rosso Sicilia fra Barone Montalto har en lys purpurrød farve. Denne rødvin har en overdådig, men alligevel blidt afbalanceret bouquet, der indeholder fuldmodne bær som solbær, blåbær, hindbær og nuancer af kirsebærsyltetøj. Der er også kandiserede og ristede noter.
I munden er Ammasso fra Barone Montalto vidunderligt smagfuld og sensuel. Delikat emalje og runde tanniner gør denne cuvée fra Sicilien til en særlig oplevelse. En elegant og bemærkelsesværdig kraftfuld vin.
Vinifikation af Ammasso fra Barone Montalto
Druerne til Ammasso kommer fra forskellige vinmarker på Sicilien og koncentreres ved hjælp af passito-metoden, dvs. ved at tørre druerne. Efter otte til ti måneders lagring på franske barriques modnes denne cuvée af Nero d'Avola, Nerello Mascalese, Merlot og Cabernet Sauvignon i yderligere fire måneder på flaske, før vinen endelig frigives.
Madretter til Barone Montalto Ammasso Rosso Sicilia
Nyd denne syditalienske vin enten alene eller til blandede forretter, andelår med peberkageskorpe i appelsinsauce med couscous eller til kebab med fjerkræ.
Priser til Barone Montalto Ammasso
- Mundus Vini: Guld for 2016
- Mundus Vini: Guld & Best of Show Sicilien Red for 2016
- Decanter: Bronze for 2016
- IWC: Sølv for 2015
- Flere produkter fra Barone Montalto