Pinot Blanc vine - ofte undervurderet, sjældent under forventningerne

En lysegul og fyldig hvidvin med fine frugtagtige aromaer, der gør Pinot Blanc til den ideelle ledsager til en række menuer og begivenheder. Bare hæld, læn dig tilbage og nyd. Livet er simpelt - med en Pinot Blanc i din hånd og VINELLO i din hånd.

Noget for hver Pinot Blanc

Uanset om det er hvidvin, mousserende vin eller mousserende vin - Pinot Blanc-fans ved, hvad de har i mutationen af Pinot Gris. Noget som Riesling, bare mindre surt. Lidt af Chardonnay, bare ikke helt så cremet. En balanceakt, der ikke behøver at skjule sig for nogen. Simpelthen en af de bedste hvide vine lige fra Tyskland, Frankrig, Italien og Østrig. Nogle gange står der Pinot blanc, undertiden Pinot bianco, hvid Bourgogne eller undertiden Klevner. Mange navne, en drue, umådelig karakter.

Pinot Blanc-smag

Den frugtagtige og friske Pinot Blanc skinner med en eksotisk buket ananas, abrikoser, mango og citrus, parret med lokale nødder, æbler, pærer og abrikoser. Alt friskt fra frugtplantagen kombinerer Pinot Blanc-smagene med den neutrale syre i den bleg til lysegule krop, som er fløjlsagtig og pikant i glasset og venter på de første slurke. Det moderate alkoholindhold og den faste syre gør hvidvin Pinot Blanc til en ukompliceret sommervin, der kan kombineres med næsten enhver skål.

Over Alperne og videre

Pinot Blanc, der muligvis er vokset op mellem Genfersøen og Rhône, har udviklet sig til en udbredt og ædel druesort, især i Tyskland. Særligt populært i Baden, Rheinhessen og Pfalz inspirerer kreationer fra Sachsen og dyrkningsområderne omkring Saale-Unstrut den professionelle verden gang på gang. Dyrkningen viser sig at være ret problemfri på jord, der ikke er for fugtig og i et klima, der ville være for varmt for Riesling. Pinot Blanc har sit eget sind, en rigtig ung.

Vores VINELLO-anbefaling

Gimmeldinger Weißburgunder tør - A.Christmann 
Gimmeldinger Weißburgunder overbeviser med sin runde og fine duft af pære som en alsidig tør hvidvin i hver time. Behagelig frugtsyre og frisk mineralitet forfører alle til at drikke denne hvide vin fra Tyskland ung. Det tilrådes dog at lade Gimmeldinger ligge i et par år. Så længe du kan holde fingrene fra Pinot Blanc fra A. Christmann vingård.

Et lille vinudseende

Udtrykket pinot kommer fra fransk og henviser til pin i tysk fyr. Bourgogne er derimod et rent stedbaseret navn.

Pinot Blanc Spätlese - Winzervereinigung Freyburg-Unstrut 
En Pinot Blanc Spätlese er altid noget specielt. Og hvis han kommer fra Saale-Unstrut, et voksende område, der i de senere år har gjort opmærksom på sig selv med fremragende kvalitet, er forventningen meget større. Nødder, æbler og pærer danner den sarte buket i den strågule krop. Nyd Spätlese fra vinbønderforeningen Freyburg-Unstrut på en harmonisk afbalanceret måde med lette kød- og fiskeretter.

Interessante fakta om Pinot Blanc

Hvad er Pinot Blanc?

Pinot Blanc er en druesort, hvorfra hovedsagelig tør hvidvin vinificeres. Pinot Blanc er en mutation fra Pinot Gris, som i sig selv er en mutation fra Pinot Noir. Almindelige synonymer for Pinot Blanc er Pinot Blanc, Pinot Blanc i Frankrig og Pinot Bianco for italiensk hvidvin fremstillet af druer.

Hvad passer godt til Pinot Blanc aka Pinot Blanc eller Pinot Bianco?

Pinot Blanc er et ideelt tilbehør til mange retter. Fisk og skaldyr, svinekød, fjerkræ, asparges, fisk eller kalvekød - Pinot Blanc passer altid. Undertiden modnes i barriques til lam og vildt.

Hvad er den ideelle drikketemperatur for en Pinot Blanc?

Pinot Blanc serveres ved en drikketemperatur på omkring 12 ° C.

Hvordan opbevarer du Pinot Blanc?

Køligt, mørkt og temperaturbestandigt. Pinot Blanc kan let indtages ung, men det har også et moderat opbevaringspotentiale på op til 10 år for højkvalitetsvine.

Hvor lang tid holder en åben flaske Pinot Blanc?

Afhængigt af fyldningsniveauet og din drikkeadfærd. Hvis flasken stadig er ret fyldt, kan en Pinot Blanc holdes tæt lukket i køleskabet i op til 5 dage. Halvvejs gennem flasken opbevares hvidvinen i op til 2 dage.

Køb Pinot Blanc billigt online

Pinot Blanc, Pinot blanc, Pinot bianco - en fin hvidvin, kendt af mange navne i vinverdenen og klar til bestilling. Et fint udvalg af hvidvin, mousserende vin og mousserende vine fra den ædle druesort findes på VINELLO. Bestil Pinot Blanc billigt og nemt online, og få det leveret, hvor du vil, med forsikret og kilometerneutral forsendelse. Du kan købe dine yndlingsvine og spiritus online, ligesom selve Pinot Blanc. VINELLO - din vinhandel med nødder.