Calabrien (35)

Calabrien - kort & godt

Calabrien er en traditionsrig vinregion helt syd i Italien. Den ligger lige overfor Sicilien. På 90 procent af dyrkningsarealet vokser røde druesorter. Vinavlen kom til Calabrien gennem grækerne og blev videreudviklet af romerne. Regionen er berømt for fyldige rødvine som Cirò og hvidvine som Greco Bianco, der hovedsageligt er lavet af lokale druesorter.

Beliggenhed, geografi og klima for vinregionen Calabrien

Calabrien er den sydligste vinregion på det italienske fastland. I Italiens form som en støvle indtager den positionen som støvlens spids med en 780 kilometer lang kystlinje. Basilikata grænser mod nord som den eneste direkte naboland til Calabrien. Mod øst og syd er Calabrien afgrænset af Det Ioniske Hav. Den kun tre til otte kilometer brede Messina-strædet adskiller Calabrien fra Sicilien. Det danner samtidig overgangen fra Det Ioniske Hav til Det Tyrrheniske Hav i vest for regionen. 

En stor del af halvøen Calabrien er dækket af bjergkæder. I nord ligger Apenninens skråninger, i syd Aspromonte-bjergmassivet og i midten bjergene Sila og Serre med regionens højeste bjerg: Serra Dolcedorme (2267 m). Klimaet er præget af varme somre og kolde vintre samt udtalte forskelle i dag- og nattemperatur. Den sydøstlige del af regionen er på grund af vindene fra det afrikanske kontinent både varmere og tørre end nord og vest mod Det Tyrrheniske Hav. 

Vin fra Calabrien med 2.600 års historie

Selv efter italienske forhold er Calabrien en meget gammel vinregion. Den blev allerede bosat af grækerne fra det 8. århundrede f.Kr. Grækerne bragte de vinsorter med, som stadig dyrkes i Calabrien i dag. I mange århundreder blev Calabrien ikke kun anset som en fremragende vinregion i Italien, men i hele Europa. I konkurrencen med franske vinregioner begyndte dog et relativt betydningstab for det internationale marked fra det 18. århundrede. 

I slutningen af det 19. århundrede ramte vinlusen vinproducenterne hårdt, og Calabrien kom sig ikke over det i årtier. Da konkurrencen fra den nye verden kom i det 20. århundrede, lå den syditalienske vinregion bogstaveligt talt på jorden. Derefter begyndte en gradvis vellykket forandring til det bedre. Introduktionen af moderne dyrkningsmetoder, mere omhu ved presning og investeringer i vinkældre bærer nu frugt. I dag er der igen en stigende international efterspørgsel efter vin fra Calabrien. 

Calabrien vin fra røde druesorter

En af de særlige egenskaber ved vin fra Calabrien er den høje andel af autochthone druesorter. Selvom der også dyrkes internationale topdruesorter som Merlot eller Cabernet Sauvignon, udgør de dog en ganske lille del af vinregionens sammensætning. Den stilprægede druesort for rødvin fra Calabrien er især Gaglioppo, som dækker omkring en fjerdedel af det samlede drueareal. 

Gaglioppo er desuden en af de ældste vingrupper i Calabrien. Den kendetegnes ved en høj Oechsle-grad og egner sig til fyldige rødvine med udtalte tanniner. Det mest kendte eksempel er Cirò DOC fra Calabriens østkyst. Den betragtes som en af de bedste vine i regionen. Andre almindeligt dyrkede røde sorter er Greco Nero og Nero d'Avola. 

Calabrien vin fra hvide druesorter

Som med rødvine dominerer også de lokale sorter i hvidvin fra Calabrien. Især Greco Bianco er værd at nævne, da den danner grundlag for nuancerede friske hvidvine. Mantonico Bianco og Guardavalle tæller også blandt de autochthone sorter. Derudover dyrkes Trebbiano Toscano, Moscato og Chardonnay i Calabrien.

Interesserende fakta om vinregionen Calabrien

Hvilken Calabrien vin er klassificeret som IGT?

Kvalitetsniveauet IGT eller Indicazione Geografica Tipica betegner i Italien vin af en defineret regional oprindelse. IGT-vine er underlagt strengere kontrol end enkle bordvine. De ni IGT-områder i Calabrien inkluderer:

• Calabria IGT
• Costa Viola IGT
• Locride IGT
• Val di Neto IGT

Hvilken Calabrien vin er klassificeret som DOC?

DOC eller Denominazione di origine controllata betegner i Italien kvalitetsvine fra bestemte dyrkningsområder. Der må derfor kun anvendes druer fra disse områder til vinene. De elleve DOC-vine fra Calabrien inkluderer:

• Cirò
• Greco di Bianco
• Melissa
• Sant'Anna di Isola Capo Rizzuto
• Terre di Cosenza

Hvor stort er druearealet i Calabrien?

I Calabrien er der samlet set ca. 9.000 hektar udpeget som vinavlsområder og faktisk beplantet med druer.

Vin fra Calabrien hos VINELLO

Når det kommer til vin fra Calabrien i vores butik, kan vi anbefale produkterne fra Statti fra Calabria IGT. På den for regionale forhold meget store vingård på 500 hektar har vin været dyrket siden år 1700. I dag arbejder Alberto og Antonio Statti beslutsomt på at modernisere deres vinmarker for at få det bedste ud af de lokale dyrkningsforhold. Prøv for eksempel den røde Gaglioppo Calabria IGT med en intensiv frugtagtig aroma eller den hvide, krydrede friske Greco Bianco Calabria IGT fra Statti. 

Bestil Calabrien vine online på VINELLO

Har du fået lyst til at sammensætte din egen opdagelsestur gennem Calabrien? Browse blot i vores sortiment - VINELLO har mange vidunderlige klassikere og spændende nyheder i programmet. Oplev vinens mangfoldighed og drag fordel af vores sommelierrådgivning. Sikker handel og garanteret hurtig levering sikrer, at din nydelsesrejse hurtigt kan begynde, og at du direkte kan komme ind i vinens fornøjelse.