Vin fra Israel (18)

Fordi stille er ikke en mulighed for vinavl mellem Mesopotamien og Egypten. Siden begyndelsen af tiden, siden Bibelen lærte os at drikke vin, har vinavl været en integreret del af den lokale kultur. Uanset hvilke mennesker det er. Fordi du kan argumentere for smag, men desto bedre at have en skål - nyd et fantastisk glas vin fra Israel.

Vin fra israelske bosættelser

Vin fra Mellemøsten - det er tradition, historie og modernitet på samme tid. Hvad der tidligere var massevine til religiøse ceremonier, takket være styrkelsen af vinavl fra det 19. århundrede og fremefter, er kvalitetsvine, der spiller i en liga med de bedste fra Europa og udlandet. På de omkring 5000 hektar israelsk vinodlingsareal, rene og kraftige rødvine, friske og delikate hvide vine samt berusende mousserende vine, alle vinfremstillede fra ædle druesorter i den gamle verden. Den dyrkede vindyrkning er muliggjort af de store højder, hvor det normalt tørre og varme klima tempereres af kølige vinde og nedbør. Sammen med nærheden til Middelhavet skabes der et middelhavsklima i de høje områder, der tilbyder druesorter i alle farver ideelle forhold til at vokse og blomstre i fuld pragt.

Druesorter og vine fra israelsk vinavl

Vinavl i Israel, måske bortset fra Argaman, har ingen oprindelige druesorter og er derfor helt afhængig af dyrkning af importerede druesorter. Frem for alt producerer Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Sauvignon blanc, Syrah og Merlot fremragende resultater og har optjent priser fra de højeste steder. Et resultat, der skyldes den moderne forståelse af kvalitetsvin og innovativ dyrkning og kælderarbejde. En trendsættende bevægelse, der for nylig satte israelsk vin på radaren for alle slags vinkendere. Som et resultat kender den israelske vinforbrugsportefølje ingen grænser. Fra rødvin og hvidvin til dessertvin og berigede vine - vin fra Israel står for mangfoldighed og åbenhed.

Koshervin

Vin fra Israel er ofte en stor ukendt for mange mennesker uden for landet. Muligvis fordi israelsk vin ofte er kosher og derfor kan findes i handelen under specialiteter og derfor i andre hjørner end konventionel vin. Tilsætningen af kosher i sammenhæng med vin er kun baseret på et par indgreb, der ikke specifikt adskiller vinen fra Israel fra andre vine. Vinen skal kun opfylde tre betingelser for at blive betragtet som kosher:

• Druerne må kun høstes fra det fjerde år, vinstokken eksisterer. Der er også en høstpause hvert 7. år.
• Enheden til høst af druerne skal rengøres under tilsyn af en rabbiner.
• En del af provenuet skal gives væk. Ofte smides en lille procentdel væk som en symbolsk gest.

Vores VINELLO-anbefaling

Yarden Mount Hermon Red - Golan Heights Winery

Denne lilla cuvée fra Golan Heights Winery kombinerer dejlige aromaer af sure kirsebær, brombær, blommer og vilde bær med en smidig og frugtagtig krop. Hver slurk af denne tørre rødvin afrundes af en elegant sur sammensætning, der kommer fra den koldeste betegnelse på Galilæa på 1200 meter. Modnet både i ståltanke og i barrique-tønder inviterer Yarden Mount Hermon Red dig til et hyggeligt glas til alle mulige lejligheder.

Vin fra Israel

Vine fra Golanhøjderne må ikke erklæres som vine fra Israel. På grund af Den Europæiske Unions internationale lovgivning er de territorier, der er besat af Israel, ikke blevet anerkendt som en del af den israelske stat siden juni 1967. Dette inkluderer Golanhøjderne. Og da oprindelsesbetegnelsen skal være både korrekt og ikke vildledende, er udtrykket vin fra Israel ikke tilladt for vine fra Golanhøjderne. Alternativt kan vine fra Golanhøjderne betegnes som "produkt fra Golanhøjderne (israelsk bosættelse)".

Køb billig israelsk vin online

Nydelse har intet at gøre med politik. Det er en god ting, fordi vin er der for alle, lyver ikke og kan købes online på VINELLO nemt og billigt. Så bestil dig fine og internationalt anerkendte rødvine og hvidvine fra israelsk territorium. Oplev den store smagsvariant, som Golanhøjderne har at tilbyde. Du skal blot bestille online og drage fordel af vores hurtige, forsikrede og klimaneutrale levering. Kosher, israelsk vin på VINELLO - træk kork, hæld, LeChaim!