Weingut A. Diehl

A. Diehl - karakterfulde vine fra det sydlige Pfalz

Andreas og Alexandra-Isabell Diehl, ægte pfalziske munterheder, dyrker deres vinmarker i Edesheim på den sydlige vinrute i et af de klimatisk set varmeste områder i Tyskland. Her, hvor middelhavstemperaturerne er fremherskende det meste af året, dyrkes der figner, kiwi'er, citroner og endelig vin, der afspejler dette klima. Her arbejder familien Diehl med engagement for at sikre, at druernes enorme temperament kan udfolde sig blidt i vinen.

Andreas Diel forklarer vinhusets ledemotiv

"Ægte typer er målet med vores arbejde. Druerne skal afspejle sig selv i vinen og fortælle hver sin egen historie. Ligesom vores livsfilosofi er vores vine autentiske og udtryksfulde, med en fyldig aroma og en harmonisk krop."

"One to One" - de mest populære vine fra A. Diehl Winery

I A. Diehls Eins zu Eins-vine praktiseres sortsrenhed, og det afspejlede sig i kategoriseringen af vinene. "En til en" står for et afbalanceret forhold mellem druesort og lagring."For disse vine er det afgørende at opnå sin egen individuelle vinstil og hele tiden at perfektionere den. For først da kommer ens egen skabelse umiskendeligt til udtryk. Hver vin indeholder den fulde smag af den druesort, der er mærket. Fra vinmarken til flasken er de naturlige og autentiske," siger Andreas Diehl.

Som det ikke er usædvanligt i Pfalz, kan familien Diehls trække på et betydeligt udvalg af druesorter til deres vine. Følgende dyrkes omkring Edesheim og op til Pfalzskoven

• Dornfelder
• Merlot
• Müller-Thurgau
• Auxerrois
• Schwarzriesling
• Pinot Blanc
• St. Laurent
• Kerner
• Portugieser
• Chardonany
• Pinot Noir
• Cabernet Sauvignon
• Riesling
• Syrah
• Gewürztraminer
• Huxel-drue
• Pinot Gris
• Scheurebe
• Sauvignon Blanc

Der er fokus på hvid og grå Bourgogne, Riesling og Sauvignon Blanc, mens Merlot, Dornfelder, Pinot Noir og Cabernet Sauvignon fører an blandt de røde vinstokke.

"I vores "one-to-one"-vine træder druesorten og vinmarken, men også klimaet og beslutningerne i et helt vinår tydeligt frem. Autentisk og umiskendelig." - Alexandra-Isabell Diehl