Grenache vin - holdspilleren

Fordi Grenache-vin er en ideel blandingspartner til et stort antal druer. Og så ekskluderer Grenache sin eksistens som en druesort, der er anerkendt over hele verden og dermed dyrkes overalt, hvilket giver enhver vin en frugtagtig og bestemt alkoholisk karakter, når vinen er nødvendig - velsmagende teamwork for vinificeret perfektion

Grenache, Grenache, med glæde mere

Selvom eksperterne den dag i dag filosoferer om, hvilket hjørne druesorten Grenache kommer fra - du kan vælge mellem det nordøstlige Spanien eller Sardinien - er det en etableret kendsgerning, at Grenache kommer fra Kongeriget Aragon, som begge berørte regioner gennem historien Det spanske navn Garnacha ville derfor være det mest almindelige udtryk. Ikke desto mindre har Frankrig prøvet så hårdt for den røde druesort, at Grenache har det største vingårdsområde i franske vinmarker. Derfra gik de alsidige druer over hele verden. Fra Australien til Sydafrika til Chile, Garnacha, med sin elegance og bleg farve, egner sig til at opnå en velafrundet smag i kombination med Tempranillo, Syrah, Mouvèrdre eller Cinsault. Rosévine udgør heller ikke en udfordring for Grenache på grund af deres allerede lyse farve. Derudover samler druerne masser af sukker, mens de nyder solen på de stærkstammede vinstokke - perfekte betingelser for søde og dessertvine, såsom en sød cava eller den gamle spanske Gran Parlet dessertvin.

Smag af Grenache-vine

Grenache klarer sig godt med varme og tørke og skaber meget fruktose i de sorte druer. Når det dyrkes tørt, betyder det et højt alkoholindhold, hvilket afspejles i den næsten blege og lave tanninlegeme. Dette ledsages af fine og frugtagtige aromaer af jordbær, blåbær, kirsebær, granatæble og afrundet med krydret peber, urter og læder. Grenache-vine er ofte fattige med tanniner og er milde og bløde. I cuvéer spiller Grenache derfor en vigtig rolle som en smidig alkoholleverandør, der smelter sammen med blandingspartnernes farve og struktur. Rosévine har derimod en mineralsk note med aromaer af jordbær og urter. Druesort Grenache tilbyder vindyrkerne en bred vifte af udvidelsesmuligheder, så vi kan videregive disse skatte til dig. Uanset om det er rødt, hvidt, rosé, sødt, mousserende, dessertvin, tørt, halvtørt, sødt - Garnacha er en grundpiller i vinverdenen uden nogen særlig luft.

Vores VINELLO-anbefaling

Botijo Rojo Garnacha Tinta - Bodegas Frontonio

At opleve grenache-vine i en sort er bestemt en sjælden fornøjelse. Med Botijo Rojo Garnacha Tinta fra Bodegas Frontonio har du nu chancen for at opdage den rene smag. Den spanske Garnacha-vin præsenterer sig med en frodig og frugtagtig karakter i en stærk rubinrød og flerlags aroma af sort kirsebær, peber og brombær understøttet med fint krydderi. Perfekt med rige kødretter og modne oste.

Interessante fakta om Grenache

Hvad er Grenache?

Grenache er en rødvinsdrue, der sandsynligvis stammer fra Aragon, og derfra spredte den sig over hele verden. I dag er Grenache en af de mest dyrkede druesorter i verden med omkring 240.000 hektar på verdensplan. Grenache-vine er bleg i farve, fattige i tanniner, men rige på alkohol og frugt. På grund af sin verdensomspændende distribution har forskellige synonymer for Grenache udviklet sig. I Spanien Garnacha, Guarnaccia eller Garnatxa, i Toscana Alicante, på Sicilien Cannonau og igen Grenache i Australien og USA.

Hvad går der med Grenache?

Som en rødvin tjener Grenache som et måltidsakkompagnement til vildt, stegt kød og grøntsager, ost og ristet fjerkræ.

Hvor længe kan Grenache-vin opbevares?

Grenache-vine skal drikkes unge. Kun højkoncentrerede vine med reduceret udbytte kan opbevares i årtier, såsom Grenache-vine fra Rhône, nemlig fra Chateauneuf du Pape-regionen. En kølig, mørk, temperaturbestandig lagerplads er fordelagtig for dette.

Hvor lang tid varer en åben flaske Garnacha-vin?

Som alle rødvine kan en åbnet flaske opbevares i køleskabet i op til 7 dage. Holdbarheden reduceres, hvis flasken er lav. En halv flaske kan kun opbevares i ca. 4 dage.

Hvad er den ideelle drikketemperatur for Grenache-vine?

Den ideelle drikketemperatur for Grenache-vine er mellem 15 og 18 ° C.

Køb billige Grenache-vine online

En druesort i verdensklasse, enkelt sort eller som en cuvée, altid velsmagende og fortryllende. Bestil din Grenache-vin online på VINELLO. Vi tilbyder dig et bredt udvalg af de bedste Grenache-vine fra hele verden og sender dine favoritter klimaneutrale og forsikrede af DHL, hvor du vil. Garnacha, Alicante eller Cannonau di Sardegna - opdag samspillet mellem ædle druesorter med en kompleks karakter. Grenache-vine med holdånd til alle, der finder glæde i harmoni.