Vine fra Lombardiet (152)

De spredte vinmarker i Lombardiet

Vindyrkningsområdet Lombardiet huser flere førsteklasses provinser for vin. Men disse ligger spredt i den norditalienske region. Foretrukne marker findes eksempelvis nær de kendte søer. Vindyrkningsområdet Franciacorta ligger lige syd for Lago d'Iseo. Herfra stammer de meget populære og eksklusive Franciacorta mousserende vine. Øst for denne centrale vinmark ligger den smukke Lago di Garda, cirka 50 km fra Lago d'Iseo. Her kommer den frugtige Lugana DOC. En fantastisk hvidvin, der primært fremstilles af druesorten Trebbiano di Soave. Langt væk, i vestlWhats new in lombardiet ved Voghera, ligger det største vindyrkningsområde. Oltrepò Pavese har DOC- og DOCG-vin. Spumante produceres her mest ved flaskegæring. Længere mod nord, midt i Alperne, ligger de imponerende terrasser i vinregionen Valtellina, som afrunder det spredte vinområde.

De lombardiske vintersserasser i Valtellina

Vintersserasserne i Valtellina ligger højt nord for Lombardiet. De ligger i provinsen Sondrio, hvor de grænser op til Schweiz. I den schweiziske føderation kaldes vindyrkningsområdet Valtellina for Veltlin. I høsttiden står de bladgrønne vinstokke, der næsten udelukkende bærer røde druer, foran de alpine bakker. Ved en klar blå himmel og varm solskin er det en behagelig æstetisk oplevelse. 

Nebbiolo i Lombardiet

I denne del af Lombardiet dyrkes druesorten Nebbiolo foretrukket. Den krævende røde druesort vokser på kalkholdige jorde og kræver en lang modningsperiode. Ingen druesort i verden tager længere tid end Nebbiolo. Tålmodighed betaler sig dog - selvom vinen ligger i flasken. For at få den fulde udfoldelse kræver rødvinen med udtalt syre nogle tid. Når flasken åbnes efter flere år, udsender den fine sort en frugtagtig, duftende bouquet. Viol, roser, blommer og nogle gange bær blander sig med diskrete noter af tjære eller trøffel. På de sydvendte skråninger i vindyrkningsområdet Valtellina finder den krævende druesort i Lombardiet meget gode betingelser.

DOCG-vin fra Lombardiet

Lombardiet vrimler med førsteklasses vin. Mange vine bærer kvalitetssignaturen DOCG på deres etikette, da de med bravur opfylder de høje krav. Nogle DOCG-vine er:

• Sforzato di Valtellina
• Valtellina Superiore
• Franciacorta
• Oltrepò Pavese Spumante Metodo Classico
• Oltrepò Pavese Spumante Metodo Classico Pinot Nero
• Moscato di Scanzo

Spumante – Mousserende vin fra Lombardiet

Den lækre, sprudlende Spumante fra vinmarkerne i områderne Franciacorta og Oltrepò Pavese er internationalt meget anerkendt. Den fulde smag udfolder sig, når Spumante udvikles ved flaskegæring (Metodo Classico). I alt findes der Spumanti, der hovedsageligt skinner i halmgul eller imponerer med en smuk rosa farve. Lombardisk mousserende vin perlende vidunderligt, stråler ved alle lejligheder og er desuden en fremragende ledsager til lette italienske retter. 

Viden om vin fra Lombardiet

Hvad er Lambrusco Mantovano?

De frugtige og perlende Lambrusco Mantovano stammer fra syd for Lombardiet, fra provinsen Mantua. De findes enten som rosé eller rødvin. Siden 1987 er de DOC-vine.

Hvor stor er vinmarken i Lombardiet?

Den samlede vinmark i de lombardiske vinmarker dækker cirka 24.000 ha.

Hvad står DOC og DOCG for?

Med betegnelserne DOC (Denominazione di Origine Controllata) og DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita) angives høje kvalitetskrav for vin. Staten Italien kontrollerer hvert år produktionsforholdene, herunder godkendte druesorter, udbytte, dyrkning og udvikling. Kun de bedste vine fra Lombardiet får disse kvalitetsprædikater.

Køb vin fra Lombardiet

Køb lækker vin fra Lombardiet i vores online butik fra VINELLO! Hvidvin, rødvin, rosé eller perlende Spumante finder du hos os. Forkæl dig selv eller overrask dine slægtninge og venner med vin fra Lombardiet! I vores online butik kan du betale nemt. Og vi leverer hurtigt, sikkert og pålideligt.

Skulle du have ønsker eller spørgsmål, står vi klar til at hjælpe dig. Ring til os! Vores telefonnummer er 0351 – 469 256 55. Foretrækker du at skrive e-mails? Vi ser frem til at høre fra dig – [email protected]. Find os på Facebook og tjek os også på Instagram @vinello_wine. Vær vores gæst med din smag!