Syrah Vine (1.060)

Syrah-vin - fra Frankrig til verdens ende

Syrah er en af verdens druesorter.& Syrah er en krydsning mellem Mondeuse Blanche og Dureza og stammer fra den nordlige Rhônedal, hvor den har levet et stille liv som hoveddrue og blandingspartner i hele Frankrig, især med Grenache og Mourvèdre. Med cirka 70.000 hektar er syrah en af de mest dyrkede sorter i Frankrig. Det er logisk, at druen snart blev eksporteret til hele verden. 

Syrah er ikke særlig krævende og kan godt lide det ret varmt. Ideel til de for det meste golde forhold i Australien. I løbet af kun 30 år blev den den vigtigste drue på den anden side af jorden under det nu almindelige navn Shiraz. I modsætning til den franske stil præsenterer australske Syrah-vine sig med frugtrig fylde og højt alkoholindhold. I Frankrig er de rige på tanniner og har en mærkbar syre; i Australien er de fyldige og rige på ekstrakt. Helt forskellige og alligevel de samme. 

Uanset om USA, Sydafrika, Spanien, Argentina, New Zealand, Chile, Italien. Der findes næppe et land, hvor Syrah-vin ikke er populær, presses og drikkes. Til vinglæde i fjerne lande er det værd at tage et kig på følgende synonymer for Syrah: Shiraz, Hermitage, Sirac, Syra, Schiras, Nerreto di Saluzzo, Marsanne Noir, Entournerin, Antournerein Noir, Candive, Blasamina og Biaune.

Hvordan smager Syrah-rødvin?

Syrah-druesorten findes over hele verden. Smagen af rødvin varierer fra land til land. Grundlæggende anses Syrah for at være fyldig og blød med en mørk og kraftig farve. Syrah er elegant. Med en vital syre er den garvesyreholdige vin ret mager og mindre alkoholisk. Krydrede og bittersøde bæraromaer, fra vilde bær og surkirsebær, glæder næsen med en bred bouquet.

Syrah-rødvin fra varme områder har til gengæld mere knald på flasken. Fyldig krop og et højt alkoholindhold gør vinen fra for eksempel Spanien, Italien og Australien til en stærk, til tider restsød og fyldig kandidat for dem, der godt kan lide det lidt kraftigere. Næsen er domineret af en række vilde bær samt peber og blomme. 

Dyrkning og kvalitet

Syrah dyrkes hovedsageligt i Frankrig (ca. 70.000 ha) og Australien (ca. 44.000 ha). Kendte vinregioner i Frankrig er Rhônedalen (Côte-Rôtie, Saint-Joseph, Hermitage, Crozes-Hermitage og Cornas), Languedoc og Gaillac. Andre bestande af Shiraz dyrkes i Spanien (ca. 20.000 ha), Argentina (ca. 13.000 ha), Californien (ca. 10.000 ha), Sydafrika (ca. 10.000 ha), Italien (ca. 7.000 ha). Delvist små dyrkningsområder i Canada, Cypern, Mexico, Algeriet og Schweiz gør Syrah til en af de mest dyrkede druesorter i verden. Rødvinen har etableret sig i vinaristokratiet i løbet af det sidste årti og betragtes som en ædel drue af vinkendere. 

Druesorten er sent spirende og dermed beskyttet mod sen frost. Ikke desto mindre dyrkes Syrah hovedsageligt på solrige steder, da druen allerede reagerer følsomt på let fugt og kulde og hovedsageligt foretrækker varmt terroir. Man skal være forsigtig, når man høster. Hvis Syrah høstes for tidligt, får vinen en bitter, grøn tone. Høstes den for sent, reduceres syren og den frugtagtige aroma mærkbart. Med optimal timing får du fremragende og velafbalancerede vine, som du kan nyde. Med venner, med dine kære, tag en slurk af livsglæde med et glas Syrah.

Den rigtige flaske Syrah til dig

Hos VINELLO finder du utallige Syrah-vine, som alle er et glas værd. Her er et par tips til at finde din personlige vin.

• Syrah-vine er for det meste tørre rødvine, men du kan også finde friske rosévine fra samme druesort. Sjældent laves der også søde vine.
• Til nybegynderen anbefaler vi billige vine. Allerede her kan du identificere dine personlige præferencer mellem Syrah-rødvine fra alle verdenshjørner. 
• Hvis du ikke er sikker på kvaliteten af en speciel vin, er det værd at være opmærksom på priserne fra fagbladene, for eksempel Falstaff eller Vinum. Vores kunders erfaringer kan også hjælpe dig med dit valg. Vores interne sommelierer vil med glæde rådgive dig via telefon eller e-mail.
• Uanset om det er jul, en grillaften, en hyggelig aften med vennerne eller en doven søndag. En anledning er hurtigt fundet, den rigtige vin måske ikke så meget. Vær opmærksom på vores anbefalinger til lejligheder, og du vil altid servere den rigtige flaske til et unikt øjeblik.

Køb Syrah-vin online hos VINELLO

Start din rejse rundt i verden med Syrah-rødvin hos VINELLO. Vi leverer din favorit direkte til din dør. Det er nemt at købe en flaske Shiraz online i vores onlineshop - sikkert pakket og pålideligt leveret. Du skal blot bestille, åbne og nyde. Vi klarer resten. Med vores løfte om en fair og gennemsigtig købsproces og service ønsker vi at gøre det til en afslappet oplevelse for dig at drikke vin. Gå på opdagelse i vinens verden med det store udvalg af topvine fra VINELLO vinhandel. De bedste Syrah-vine til alle vinkendere - specielt til dig.