Cru Bourgeois Supérieur Haut-Médoc AOC - Château Beaumont

Cru Bourgeois Supérieur Haut-Médoc fra Château Beaumont i Bordeaux afslører en lys rubinrød farve i glasset. Denne Château Beaumont-rødvin viser alle former for brombær i næsen. Som om det ikke allerede var imponerende, tilføjer lagringen på små træfade yderligere aromaer som tobak og solbær.

Château Beaumont Cru Bourgeois Supérieur Haut-Médoc er behageligt tør for vinkendere. Denne rødvin er aldrig grov eller streng, som man kunne forvente af en vin. Denne tætte rødvin er afbalanceret og har flere lag i smagen. I eftersmagen imponerer denne vin fra Bordeaux-distriktet, som kan gemmes godt, endelig med sin betydelige længde. Igen er der antydninger af brombær. Mineralske noter fra den sand- og grusdominerede jordbund tilføjes til afslutningen.

Vinifikation af Cru Bourgeois Supérieur Haut-Médoc fra Château Beaumont

Den afbalancerede Cru Bourgeois Supérieur Haut-Médoc fra Frankrig er en cuvée lavet af druesorterne Cabernet Sauvignon, Merlot og Petit Verdot. Vinstokkene, der producerer druerne til denne vin, vokser på sand- og grusjord i Bordeaux. Når druerne er høstet manuelt, transporteres de hurtigt til vineriet. Her bliver de sorteret og omhyggeligt knust. Herefter følger gæring i rustfri ståltanke og små træfade ved kontrollerede temperaturer. Vinifikationen efterfølges af modning på det fine gær i flere måneder, før vinen til sidst tappes.

Vinmenu til Château Beaumont Cru Bourgeois Supérieur Haut-Médoc

Denne franske vin nydes bedst ved en temperatur på 15 - 18°C. Den er perfekt som ledsager til boeuf bourguignon, lammeragout med kikærter og tørrede figner eller grøntsagscouscous med oksekødsfrikadeller.

Priser til Cru Bourgeois Supérieur Haut-Médoc fra Château Beaumont

• Flere produkter fra Château Beaumont