Tempranillo Rosé 2020 - Finca Los Trenzones

Der Tempranillo Rosé aus der Weinbau-Region Kastilien - León offeriert sich im Glas in leuchtendem Purpurrot. Die erste Nase des Tempranillo Rosé offenbart Noten von Rhabarber, Erdbeeren und Veilchen. Den fruchtigen Komponenten des Bouquets gesellen sich noch mehr fruchtig-balsamische Nuancen hinzu.

Der Finca Los Trenzones Tempranillo Rosé präsentiert sich dem Genießer wunderbar trocken. Dieser Roséwein zeigt sich dabei nie grobschlächtig oder karg, sondern rund und geschmeidig. Auf der Zunge zeichnet sich dieser ausgeglichene Roséwein durch eine ungemein leichte Textur aus. Im Abgang begeistert dieser jugendliche Wein aus der Weinbauregion Kastilien - León schließlich mit guter Länge. Es zeigen sich erneut Anklänge an Zitrone und Rhabarber.

Vinifikation des Finca Los Trenzones Tempranillo Rosé

Grundlage für den balancierten Tempranillo Rosé aus Kastilien - León sind Trauben aus der Rebsorte Tempranillo. Nach der Lese gelangen die Weintrauben zügig ins Presshaus. Hier werden sie sortiert und behutsam aufgebrochen. Anschließend erfolgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Der Gärung schließt sich eine Reifung für einige Monate auf der Feinhefe an, bevor der Wein schließlich abgefüllt wird.

Speiseempfehlung zum Finca Los Trenzones Tempranillo Rosé

Dieser spanische Roséwein sollte am besten moderat gekühlt bei 11 - 13°C genossen werden. Er eignet sich perfekt als begleitender Wein zu Spargelsalat mit Quinoa, Holunderblüten-Joghurt-Eis mit Zitronenmelisse oder gebratener Forelle mit Ingwer-Birne.

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