Rioja (316)

Rioja: Et fascinerende vinområde med høj værdi

Vine fra Rioja er af yderst høj kvalitet. Det viser sig ikke kun gennem det veludviklede klassifikationssystem, men også gennem DOCa-statussen. Det betyder oversat, at det er "kvalitetsvin med kontrolleret oprindelse" - og dermed en rigtig fornøjelse.

Moderne eller traditionel: Stil af Rioja vine

Rioja vin kan vinificeres traditionelt eller moderne. I øjeblikket handler det hovedsageligt om den moderne vin, men der er stadig traditionalister i dette område. Først gennem denne kontrast bliver Rioja en virkelig interessant region for vinproduktion i Spanien.

Den traditionelle stil

I de seneste år er den traditionelle vinstil i regionen blevet populær igen. Netop fordi den næsten ikke blev anvendt mod slutningen af det sidste årtusinde, er der kun få vinproducenter, der virkelig kender til det. Traditionelle Riojas lagres som regel i barrique lavet af brugt amerikansk eg. Vinstil bringer skinnende rød, ofte frugtagtig vin med en fin krop. Vinen kendetegnes ved polerede tanniner og træagtige til krydrede noter.

Den moderne stil

Den første vin, der blev betegnet som moderne fra dette vinområde, stammer fra Marqués de Riscal. Han skrev historie, da han i 1986 besluttede at reagere på de nye tendenser inden for vinproduktion. Gennem sene høster er Rioja druerne markant mere modne. Vinen lagres i sammenligning med kort tid i ny fransk eg. Målet er en rig krop med høje tanniner og intens farve, ofte suppleret med træagtige aromaer og vanilje-noter.

Barriquevinifikation som fællestræk for begge stilarter

Prægende for vinificeringen af disse vine er altid brugen af egetræsfade. I Spanien bruges termerne barrique og Rioja næsten synonymt. Vinområdet har altid været kendt for årgange, der er modnet særligt længe i små træfade. Derfor er den træmodnede karakter af vinen også kendt over hele verden den dag i dag.

De delområder i Rioja

Rioja markedsføres som et sammenhængende område. Faktisk består det dog af tre separate dele. Disse adskiller sig ikke kun ved forskellige vine, men ligger endda i forskellige politiske forvaltningsområder.

Rioja Alta

Rioja Alta er med 24.000 hektar den største delområde. Bortset fra en lille del ligger hele området syd for floden Ebro. Det er præget af kombinationen af varme somre og kolde vintre. Sedimentjordene består hovedsageligt af ler og jernholdig ler. Vin fra denne region består i de fleste tilfælde af sorten Tempranillo. Men også Graciano og Mazuelo er meget populære. Vinene kendetegnes ved stærk syre, tanniner og en rig krop. De har desuden et meget højt lagringspotentiale.

Rioja Baja

Det 20.500 hektar store område Rioja Baja ligger syd for Logroño, der er hovedstaden i provinsen La Rioja. Her skifter bløde bakker og flade landskaber hinanden. På grund af det kontinentale, næsten middelhavsklima er det det varmeste delområde inden for vinområdet. Jordene består af ler, sand, flodsten og ler. Her vokser primært Garnacha i stedet for den ellers så populære Tempranillo. Ekstraktrige og kraftfulde vine er resultatet af dette varierede terroir.

Rioja Alavesa

Rioja Alavesa er den baskiske del af vinområdet. Området ligger lidt højere og grænser op til det kantabriske bjerg. Jordene har et meget højt kalkindhold. På 12.000 hektar findes hovedsageligt små vinmarker og rolige familievirksomheder, der dominerer markedet. Vinene fra denne region drikkes traditionelt mest unge. De er frugtagtige og lette, men bærer dog stadig krydrede noter i sig.

De mest populære druesorter i Rioja

Fire sorter dominerer vinmarkerne sammen: Tempranillo, Graciano, Garnacha og Mazuelo. De kendetegnes ved helt forskellige egenskaber. I det omfattende sortiment fra VINELLO er alle fire sorter tilgængelige, som hurtigt, sikkert og klimaneutralt finder vej til dig.

Tempranillo

Tempranillo er ikke kun den mest populære druesort til Rioja rødvin, men også den vigtigste og mest dyrkede sort i regionen. At der er over firs forskellige navne for denne druesort, viser, hvor gammel og udbredt den er. Allerede i det 13. århundrede blev Tempranillo første gang nævnt.

Betegnelsen "Tempranillo" stammer fra "temprano", det spanske ord for "tidligt" - fordi vinen modnes ret tidligt. Det er højtydende vinstokke, der betyder for Spanien, hvad Cabernet Sauvignon gør i Frankrig. De frugtagtige vine kendetegnes ved en intens farve og bløde tanniner, mens syreindholdet forbliver mere moderat. Tempranillo-vine spiller med facetterede aromaer fra jordbær over krydderier til læder og tobak.

Graciano

Graciano er en mellem-sent modnende druesort. Den har et lavt udbytte, men har til gengæld et stort aldringspotentiale. I det nittende århundrede var druesorten Graciano tæt på at uddø på grund af vinlusen. Efter at Rioja blev opgraderet til DOCa, blev den populære sort dog genoplivet. Den producerer farvefyldte rødvine med tydelig syre og rige tanniner. Aromaerne minder om en interessant kombination af kirsebær og peber.

Garnacha

For druesorten Garnacha findes der mange synonymer, hvilket bekræfter dens internationale udbredelse. Den kendetegnes ved en rig vækst og højt alkoholindhold. Vinbønderne beskærer derfor vinen traditionelt tidligt, og høsten finder også sted tidligt. Selvom der er store forskelle i farverne på druerne, bringer denne sort næsten altid meget lys Rioja vin frem. Ikke desto mindre forbliver vinen fyldig og saftig med frugtagtige aromaer af jordbær, sort kirsebær og røde ribs.

Mazuelo

Renvinsvine af druesorten Mazuelo er en absolut sjældenhed, da bestande i Spanien ikke er særlig høje. Vinen har en mørk farve og fremstår næsten sort i glasset, men med lavt alkoholindhold. I smagen præsenterer Mazuelo sig kraftigt, og i varme år med lange vækstsæsoner bliver den særligt karakterfuld. Foruden høje tanniner og lette, vegetabilske aromaer er især noter af bjørnebær, jord og lakrids interessante.

Klassificering af Rioja-vine

Den stærke succes for Riojas skyldes især den velstrukturerede klassificering af vinen efter kvalitet og modning. I dette system har der i årevis ikke været nogen ændringer, og det er ofte blevet sat som standard i hele Spanien og Portugal. Også i andre lande gør det de forskellige klasser nemmere at vurdere kvaliteten.

Rioja Crianza

Rødvine med prædikatet Crianza skal være modnet i mindst to år, hvoraf et af dem i egetræsfade. For hvidvin gælder en modningstid på mindst seks måneder i fad.

Rioja Reserva

For Reserva-vine gælder en modningstid på mindst tre år. Rødvine skal her lagres i mindst et år i fad, mens hvidvine igen skal lagres i seks måneder.

Rioja Gran Reserva

Gran Reserva er den højeste kvalitetsgrad i dette vinområde, hvilket også afspejles i en højere pris. Disse vine lagres i mindst fem år. For rødvine gælder en lagringsperiode på mindst to år i fad, mens hvidvine skal lagres i seks måneder.

Viden om Rioja

Hvilke jorde findes der?

Jordene i dette område består hovedsageligt af jernholdig ler, ler og flodsten. Afhængigt af beliggenheden kommer der også sand og kalk til, så hver vin får sin egen karakter gennem de forskellige områder.

Hvilke druesorter dyrkes her?

Området byder især på den populære druesort Tempranillo, men producerer også interessante Graciano-vine. Derudover kommer den meget lyse og frugtagtige sort Garnacha samt Mazuelo med mørk farve og kraftig karakter.

Hvilken vinstil dominerer regionen?

Den traditionelle vinstil blev i slutningen af det sidste årtusinde gradvist betragtet som forældet. Sene høster og en kort vinificering er kendetegnene for den nyere, moderne stil. Denne står i dag i kontrast til det traditionelle kældearbejde, der er blevet mere populært de seneste år.

Køb Rioja-vine online hos VINELLO

Rioja er uden tvivl det mest fascinerende og produktive vinområde i hele Spanien. Hos VINELLO kan du browse i et omfattende sortiment og finde den rigtige vin til din smag. Den sendes hurtigt og enkelt til din leveringsadresse. Uanset om frugtagtig, træagtig eller markant syre - Rioja har det hele.