Contramaestre Syrah Tempranillo Garnacha 3,0 l Bag in Box - Dominio de Punctum

I glasset har Contramaestre Syrah Tempranillo Garnacha 3,0 l Bag in Box fra Dominio de Punctum en lys rubinrød farve. Denne spanske cuvée afslører vidunderligt udtryksfulde noter af surkirsebær og blommer i glasset. Der er også antydninger af andre frugter.

Dominio de Punctum Contramaestre Syrah Tempranillo Garnacha 3,0 l Bag in Box er vidunderligt tør til vinelskere. Denne rødvin er aldrig grov eller streng, som man kunne forvente af en vin. Denne tætte rødvin er afbalanceret og kompleks i smagen. Contramaestre Syrah Tempranillo Garnacha 3,0 liter bag in box er usædvanlig frisk og livlig i smagen takket være den livlige frugtsyre. Eftersmagen af denne vin fra vindistriktet Castilla-La Mancha er endelig dejlig med god længde. Der er igen antydninger af blomme og surkirsebær. Mineralske noter fra den sanddominerede jord tilføjes i finishen.

Vinifikation af Dominio de Punctum Contramaestre Syrah Tempranillo Garnacha 3,0 l Bag in Box

Garnacha, Syrah og Tempranillo-druer danner grundlaget for den førsteklasses og vidunderligt afbalancerede Contramaestre Syrah Tempranillo Garnacha 3,0 l Bag in Box cuvée fra Dominio de Punctum. Vinstokkene, der producerer druerne til denne vin, vokser på sandjord i Castilla - La Mancha. Efter at have sikret optimal modenhed høstes druerne til denne rødvin fra Spanien særligt hurtigt og på det køligste tidspunkt af dagen for at bevare deres friskhed. Efter håndhøsten transporteres druerne så hurtigt som muligt til vineriet. Her bliver de sorteret og forsigtigt knust. Herefter følger gæringen i rustfri ståltanke og store træfade ved kontrollerede temperaturer. Når gæringen er afsluttet, kan Contramaestre Syrah Tempranillo Garnacha 3,0 l Bag in Box fortsætte med at harmonisere på det fine gær i et par måneder.

Madsanbefalinger til Dominio de Punctum Contramaestre Syrah Tempranillo Garnacha 3,0 l Bag in Box

Denne rødvin fra Spanien nydes bedst ved 15-18°C til kikærtekarry, torsk med agurk og sennepsgrøntsager eller porretortillas.

Priser til Contramaestre Syrah Tempranillo Garnacha 3,0 l Bag in Box fra Dominio de Punctum

Denne rødvin fra Spanien er bedst til kikærter, torsk, sennep og porretilbehør.

• Flere produkter fra Dominio de Punctum