Hedges Family Wineyards

Her er det vilde vesten, der er champagne - Hedges Family Estate får det bedste ud af begge dele. Familiens vingård er måske nok ung, men den er ved at erobre vinverdenen som en gammel kanin, der hopper gennem det, der nu er en biodynamisk vingård. Det skyldes, at det varme, tørre klima i Red Mountains er fuld af kraft og struktur, som uden problemer går over i de elegante rød- og hvidvine fra Washington State.

Hedges Family Estate - hvor Amerika og Frankrig mødes

Historien om Hedges Family Estate begyndte i 1976, da Tom Hedges fra den lille by Richland i staten Washington giftede sig med Annie-Marie Liégeois. Brylluppet fandt sted i Annie-Maries hjem, i Champagne-byen Ossey-les-Trois-Maisons. Sammen vendte de to tilbage til Washington og grundlagde Hedges Cellars i 1987.

Derefter fulgte vinmarker i Yakima Valley, hvor de plantede klassiske Bordeaux-vinmarker og fik mere og mere international opmærksomhed med deres blandinger. Både deres søn og svigerdatter kom til Hedges i årenes løb, og derfor er navnet "Family Estate" mere end passende. 

Hedges Family Estate Wines

I dag inspirerer Sarah Hedges Goedhart som chefvinmager, Christophe Hedges som Estate Manager og naturligvis grundlæggerne Tom og Anne-Marie med strålende rød- og hvidvine, der udnytter det unikke terroir bedst muligt. Alle Hedges vine har en filigran og elegant stil, som adskiller disse vine fra deres overfyldte californiske brødre og søstre. Hedges Family Estates team bruger ikke kun de typiske Bordeaux-druesorter, men også en række gamle vinstokke, som har ideelle betingelser på den biodynamisk dyrkede jordbund:

• Cabernet Sauvignon
• Syrah
• Merlot
• Malbec
• Cabernet Franc
• Viognier
• Tinta Cão 
• Souzão
• Touriga Nacional
• Marsanne

Biodynamisk dyrkning i det vilde vesten

Siden 2008 har Hedges Family Estate dyrket de fleste af sine vinmarker biodynamisk, og resten er blevet og bliver gradvist omlagt til bæredygtig dyrkning. Den alternative tilgang til konventionelle landbrugsmetoder er baseret på en naturlig og ansvarlig udnyttelse af jord og planter, hvor der ikke er plads til kunstgødning og pesticider. Høns tager sig af plantebeskyttelsen, og næringsrig kompost sørger for gødningen. Det kan være langsommere at arbejde i harmoni med naturen, men de naturlige elementer er en integreret del af produktionen af autentiske vine, der afspejler landet. Alle disse faktorer, sammen med klimaet og ler-siltjorden, resulterer i små, koncentrerede, tykskallede druer, som høstes selektivt i hånden. Den holistiske tilgang til biodiversitet vækker det fulde potentiale i vinen, som også modnes til perfektion i kælderen uden kunstige tilsætninger. Alle anstrengelserne blev belønnet med en Demeter-certificering i 2015.