Pietra Del Gallo vivace - Vigneti Massa

Med Vigneti Massa Pietra Del Gallo kommer en førsteklasses mousserende vin i det velpolerede vinglas. Her afslører den en vidunderligt tæt, rubinrød farve. Moussen i denne mousserende vin glimter i glasset. Denne rene italienske vin udfolder i glasset herligt noble og komplekse noter af citroner, grønne æbler, brioche og ferskner. Hertil kommer strejf af gyvel.

Vigneti Massa Pietra Del Gallo præsenterer sig for vinelskeren behageligt tør. Denne mousserende vin virker derved aldrig grovkornet eller mager, som man kunne forvente af en vin. Kraftfuld og kompleks viser denne sprøde, lette og cremede mousserende vin sig på ganen. I eftersmagen begejstrer denne mousserende vin fra vinregionen Piemonte til sidst med en flot længde. Igen viser der sig nuancer af citron og fersken. I finalen kommer der desuden mineralske noter til fra de kalkstens- og ler-dominerede jorde.

Vinifikation af Vigneti Massa Pietra Del Gallo

Denne kraftfulde mousserende vin fra Italien fremstilles af druesorten Freisa. Druerne vokser under optimale betingelser i Piemonte. Vinstokkene sender her deres rødder dybt ned i jorde af ler og kalksten. Efter høsten bringes druerne straks til kælderen. Her bliver de sorteret og nænsomt knust. Derefter følger gæringen af basisvinene.

Madanbefaling til Pietra Del Gallo fra Vigneti Massa

Denne italiener bør nydes bedst meget velafkølet ved 5 - 7 °C. Den egner sig perfekt som ledsager til spaghetti med yoghurt-myntepesto, aspargessalat med quinoa eller frugtig julesalat.

• Flere produkter fra Vigneti Massa