Luna Di Maggio Frizzante Freisa D'Asti - Cascina Gilli

Den elegante Luna Di Maggio Frizzante Freisa D'Asti fra huset Cascina Gilli skvulper i glasset med en strålende rubinrød farve. Perlagen i denne mousserende vin viser sig i glasset. Bouqueten af denne mousserende vin fra Piemonte forfører med noter af brombær og hindbær. Følger vi aromatikken videre, kommer der bitre mandler til.

Afbalanceret og facetteret præsenterer denne lette, sprøde og cremede mousserende vin sig på ganen. Finalen på denne mousserende vin fra vinregionen Piemonte overbeviser til sidst med en smuk eftersmag. Afslutningen ledsages desuden af mineralske noter fra de ler-dominerede jorde.

Vinifikation af Cascina Gilli Luna Di Maggio Frizzante Freisa D'Asti

Denne balancerede mousserende vin fra Italien fremstilles af druesorten Freisa. Druerne vokser under optimale betingelser i Piemonte. Vinstokkene graver her deres rødder dybt ned i lerjorde. Efter høsten bringes druerne omgående til vineriet. Her sorteres de og brydes nænsomt op. Nu følger gæringen af grundvinene.

Madanbefaling til Luna Di Maggio Frizzante Freisa D'Asti fra Cascina Gilli

Drik bedst denne mousserende vin fra Italien godt afkølet ved 5 - 7°C som ledsager til omelet med laks og fennikel, frugtagtig julesalat eller spaghetti med yoghurt-myntepesto.

• Flere produkter fra Cascina Gilli