Weingut Manz

Vinmarker og druesorter: Et kalejdoskop af mangfoldighed

Vingården Eric Manz dyrker nogle af de mest berømte vinmarker i Rheinhessen, herunder de berømte marker omkring Weinolsheim. Her trives druesorterne under optimale forhold og udvikler deres karakteristiske kvaliteter til fulde.

Et stort antal druesorter dyrkes på vingårdens vinmarker. Heriblandt den ædle Riesling, den aromatiske Pinot Gris, den elegante Pinot Blanc og andre traditionelle og regionale sorter. Hver druesort er omhyggeligt udvalgt og dyrket. Det giver vine af højeste kvalitet, som perfekt afspejler terroiret.

I og omkring Weinolsheim Manz dyrker i alt 25 hektar vinmarker.

Disse omfatter skråninger i følgende områder

• Dahlheimer Kranzberg
• Ludwigshöher Teufelskopf
• Oppenheimer Herrenberg
• eller Guntersblumer Steigterasse

ejet af familien Manz. Andre vingårde er Pettenthal, Oelberg, Hipping, Heiligenbaum, Sackträger og Kehr.

Vinfremstillingsmetoder: tradition møder innovation

Vinfremstillingen på Weingut Manz udføres med den største omhu og præcision. Kun på den måde kan druernes fulde potentiale udfoldes. Der anvendes forskellige vinificeringsmetoder afhængigt af de enkelte druesorters karakteristika.

Nogle vine modnes på træfade for at udvikle komplekse smagsnuancer og en harmonisk struktur. Andre modnes udelukkende i rustfri ståltanke for at bevare deres friskhed og frugtighed. Denne individualiserede tilgang gør det muligt for vinmagerne at få det bedste ud af hver druesort. At producere vine af højeste kvalitet.

Fremragende vine

En af disse enestående vine er "Rheinhessen Riesling Kabinett". En elegant vin med en delikat balance mellem friskhed og frugtighed. Dens fine smag af citrusfrugter og ferskner gør den til den ideelle ledsager til lette retter og sociale lejligheder.

Et andet højdepunkt er "Pinot Blanc dry", en karakterfuld vin med en raffineret struktur og en dvælende finish. Dens noter af grønne æbler og pærer giver den en forfriskende livlighed. En sand fornøjelse.

Priser og anerkendelse

Vingården Eric Manz har modtaget adskillige priser og udmærkelser i årenes løb. Det understreger den fremragende kvalitet og det gode håndværk. Blandt andet er vingården blevet tildelt flere stjerner og point af anerkendte vinkritikere. Disse inkluderer Gault&Millau og Falstaff Wineguide.

Disse anerkendelser er et bevis på det utrættelige arbejde og engagement hos Manz' vinmagere. De bestræber sig altid på at producere vine af højeste kvalitet og på at bevare vingårdens tradition.

Eric Manz Winery blev blandt andet hædret med følgende priser i 2023 og 2024:

• Falstaff: 3 stjerner
• Mainz restaurant and wine guide: De 100 bedste vinproducenter i Rheinhessen
• DLG Federal Wine Award - Top 100 - De bedste vinproducenter: 2. plads
• DLG Bundesehrenpreis: Bronze
• Vinum Wine Guide: 3,5 stjerner

Naturligvis har de enkelte vine fra Weingut Manz også modtaget adskillige priser. Du kan finde dem på de respektive produktsider.

Konklusion: Eric Manz-vingårdens arv og fremtid

Vingården Eric Manz i Weinolsheim, Rheinhessen er en sand institution inden for tysk vindyrkning. Med sin lange tradition, sit engagement i kvalitet og bæredygtighed og sit imponerende udvalg af fremragende vine har den etableret sig solidt i en verden af vinøse nydelser.

Et kig ind i fremtiden lover yderligere spændende udviklinger og projekter. Projekter, der vil fortsætte med at gøre Weingut Manz til en pioner i den tyske vinverden. Med sin passion og stræben efter excellence vil det utvivlsomt fortsat være synonymt med førsteklasses vin fra Rheinhessen i mange år fremover.

Køb Weingut Manz-vine hos VINELLO

De umiskendelige vine fra vingården Manz er nemme at købe på VINELLO. Kender du ikke vinene endnu, og ved du ikke, hvilken vin du gerne vil prøve først? Her er vores

topsælgere fra Manz-vingården

1. Riesling MINERALGESTEIN tør
2. Pinot Noir Blanc de Noir tør
3. Pinot Gris tør
4. Riesling feinherb
5. Weinolsheimer Kehr Riesling Spätlese frugtig