Marteto Morellino di Scansano DOCG - Bruni

Med Bruni Marteto Morellino di Scansano kommer en førsteklasses rødvin i glasset. Her viser den en vidunderligt tæt, rubinrød farve. Denne italienske cuvé viser i glasset herligt udtryksfulde noter af blommer, kirsebær, pærer og sorte kirsebær. Derudover tilsættes hints af ingefærkrydderi, kakaobønne og orientalske krydderier.

På ganen åbner Marteto Morellino di Scansano fra Bruni sig behageligt aromatisk, frugtfuld og afbalanceret. Der er tørt og rigtig tørt. Denne rødvin hører til sidstnævnte, da den er fyldt på flasken med kun 1,8 g restsukker. Kraftfuld og facetteret præsenterer denne tætte rødvin sig på ganen. Gennem sin prægnante frugtsyre fremstår Marteto Morellino di Scansano på ganen usædvanlig frisk og levende. I eftersmagen begejstrer denne unge vin fra vinregionen Toscana til sidst med god længde. Der viser sig igen hints af pære og kirsebær.

Vinifikation af Marteto Morellino di Scansano fra Bruni

Grundlaget for den kraftfulde Marteto Morellino di Scansano fra Toscana er druer fra druesorterne Alicante Bouschet, Sangiovese og Syrah. Efter håndhøst kommer druerne hurtigst mulig til presseriet. Her sorteres de og behandles forsigtigt. Derefter følger gæring i rustfri ståltank og store egetræsfade ved kontrollerede temperaturer. Gæringsprocessen afsluttes med en lagring på 40 måneder på fade af eg.

Madanbefaling til Marteto Morellino di Scansano fra Bruni

Server denne italienske rødvin helst tempereret ved 15 - 18°C som ledsager til andebryst med sukkerærter, andebryst med ingefær-rødkål ogmerian, eller krydret karry med lam.

• Flere produkter fra Bruni