Come Un Pino Nero - Le Vigne Di San Pietro

Come Un Pino Nero fra Le Vigne Di San Pietro fra Veneto viser i vinglasset en strålende, rubinrød farve. Bouqueten på denne rødvin fra Veneto betager med noter af brombær. Følger vi aromatikken videre, kommer der sorte kirsebær, skovbund og blåbær til.

Le Vigne Di San Pietro Come Un Pino Nero præsenterer sig for vinentusiasten herligt tør. Denne rødvin virker aldrig grov eller mager, men rund og smidig. På tungen udmærker denne afbalancerede rødvin sig ved en umådelig kødfuld, fløjlsblød og tæt tekstur. Finalen på denne rødvin fra vinregionen Veneto overbeviser til sidst med en smuk eftersmag.

Vinifikation af Come Un Pino Nero fra Le Vigne Di San Pietro

Den afbalancerede Come Un Pino Nero fra Italien er en enkeltsortsvin, fremstillet af druesorten Corvina. Efter høsten kommer druerne hurtigt til kælderen. Her bliver de sorteret og nænsomt knust. Derpå følger gæringen på ståltank og i store træfade ved kontrollerede temperaturer. Efter gæringen følger en modning i nogle måneder på lie, før vinen til sidst tappes på flaske.

Mad anbefaling til Come Un Pino Nero fra Le Vigne Di San Pietro

Nyd denne rødvin fra Italien bedst tempereret ved 15 - 18°C som ledsager til stegt kalvelever med æbler, løg og balsamicosauce, andebryst med sukkerærter eller gåsebryst med ingver-rødkål og merian.

• Flere produkter fra Le Vigne di San Pietro