Barrua Isola dei Nuraghi IGT - Agricola Punica

I glasset afslører Barrua Isola dei Nuraghi fra Agricola Punica en tæt purpurrød farve. Hvis man holder glasset i en lille vinkel, kan man se en overgang i farven mod granatrød i kanterne. Efter den første slynge afslører denne rødvin en høj viskositet, som kan ses i de klare farvede glasvinduer i kanten af glasset. Den første duft af Barrua Isola dei Nuraghi præsenterer solbær, blommer og morbær. Bouquetens frugtagtige noter får følgeskab af endnu mere frugtagtige, balsamiske nuancer.

På tungen starter Barrua Isola dei Nuraghi fra Agricola Punica vidunderligt aromatisk, frugtagtig og afbalanceret. Der er tør og rigtig tør. Denne rødvin hører til sidstnævnte, da den er tappet med kun 0,3 g restsukker. Barrua Isola dei Nuraghi er vidunderlig frisk og livlig i munden takket være den livlige frugtsyre. Eftersmagen på denne rødvin fra vindistriktet Sardinien, som har et godt lagringspotentiale, er imponerende med en dejlig eftersmag.

Vinifikation af Agricola Punica Barrua Isola dei Nuraghi

Denne kraftige rødvin fra Italien er lavet på druesorterne Cabernet Sauvignon, Carignan og Merlot. Efter druehøsten bliver druerne straks kørt til pressehuset. Her bliver de sorteret og omhyggeligt knust. Herefter følger gæring i rustfri ståltanke ved kontrollerede temperaturer. Gæringen efterfølges af modning på det fine gær i flere måneder, før vinen til sidst tappes på flaske.

Madsanbefalinger for Agricola Punica Barrua Isola dei Nuraghi

Denne rødvin fra Italien nydes bedst ved en temperatur på 15 - 18°C som ledsager til

Priser til Barrua Isola dei Nuraghi fra Agricola Punica

Ud over sin absolutte topvin-status har denne Agricola Punica-vin også modtaget priser og topbedømmelser på over 90 point. I detaljer er disse for 2012-årgangen

• Gambero Rosso - 3 glas
• Wine Spectator - 91 point

• Flere produkter fra Agricola Punica