Soffio Di Venere Pas Dosé Sui Lieviti Senza Solfiti Aggiunti - La Piana

Soffio Di Venere Pas Dosé Sui Lieviti Senza Solfiti Aggiunti fra vinområdet Emilia-Romagna viser sig i glasset i en brillant skinnende gyldengul farve. Moussen i denne mousserende vin fremstår livlig og langvarig i glasset. Denne enkeltsort italienske vin præsenterer i glasset herligt fornemme og komplekse noter af citron, pære, mirabelle og æble. Dertil kommer antydninger af andre frugter.

Let og nuanceret fremstår denne lette, sprøde og cremede mousserende vin på ganen. Finalen på denne mousserende vin fra vinområdet Emilia-Romagna begejstrer til sidst med en smuk eftersmag. Eftersmagen ledsages desuden af mineralske facetter fra de ler-dominerede jorde.

Vinifikation af La Piana Soffio Di Venere Pas Dosé Sui Lieviti Senza Solfiti Aggiunti

Grundlaget for den elegante Soffio Di Venere Pas Dosé Sui Lieviti Senza Solfiti Aggiunti fra Emilia-Romagna er druer af druesorten Trebbiano. I Emilia-Romagna vokser vinstokkene, der frembringer druerne til denne vin, på jorde af ler. Efter høsten bringes druerne straks til kælderen. Her sorteres de og presses nænsomt. Derefter finder gæringen af grundvinene sted. Efter sammenstikningen af cuvéen følger den videre udbygning på basis af Méthode Champenoise. Efterfølgende modner La Piana Soffio Di Venere Pas Dosé Sui Lieviti Senza Solfiti Aggiunti i nogle måneder på flaske og bliver til sidst degorgeret.

Madanbefaling til La Piana Soffio Di Venere Pas Dosé Sui Lieviti Senza Solfiti Aggiunti

Oplev denne økologiske mousserende vin fra Italien bedst isafkølet ved 5 - 7°C som ledsager til aspargessalat med quinoa, spaghetti med yoghurt-myntepesto eller frugtig julesalat.

• Flere produkter fra La Piana