Redigaffi Merlot 1,5l Magnum - Tua Rita

Redigaffi Merlot fra Tua Rita, opkaldt efter en lille bæk nær vinmarkerne, er et skoleeksempel på vingårdens kunstfærdighed og vision. Denne rene Merlot forener intensiteten og kompleksiteten i aromaerne med en elegant struktur. Med aromaer af blå og sorte bær, cassis, brombær og sorte kirsebær, afrundet af noter af mineraler, mynte og mørk chokolade, sætter Redigaffi standarden for intensitet og længde i smagen.

Vinifikation af Tua Rita Redigraffi

Den omhyggelige modning af Redigaffi i 16 måneder på nye barriques giver den dens imponerende struktur og dybde. Fremstillet af vinstokke, der har været plantet siden 1988, afspejler denne vin den unikke kombination af jordbundsforhold, skråningsgrad og mikroklima i sit terroir. Disse faktorer bidrager til dens karakteristiske balance og den harmoniske forbindelse mellem frugt og eg.

Serveringsforslag til Tua Rita Redigraffi

Redigaffi Merlot egner sig fremragende til intense kødretter som braiseret oksekød på burgundisk manér, lammekoteletter i balsamico-honning-sauce eller rådyrryg i strudeldej. Serveret ved 15-18 grader viser den sig fra sin bedste side og byder på en uforlignelig smagsoplevelse.

• Flere produkter fra Tua Rita