Paolo Conterno Anforti Toscana IGT - Paolo Conterno

I glasset tilbyder Paolo Conterno Anforti Toscana fra Paolo Conterno en tæt rubinrød farve. Hvis man svinger glasset, afslører denne rødvin en høj viskositet, hvilket viser sig i stærke kirkefelter langs glasets kant. I glasset krammer yderligere udtryksfulde noter af brombær, surkirsebær, blomme og ribs. Dertil kommer anklange af røde ribs, enebær og vanilje.

Denne rødvin fra Paolo Conterno er præcis det rette for vinelskere, der foretrækker deres vin tør. Paolo Conterno Anforti Toscana er meget tæt på, da den kun er vinificeret med 1,5 gram restsukker. På tungen udmærker denne kraftfulde rødvin sig gennem en utrolig silkeagtig tekstur. Den moderate frugtsyre gør, at Paolo Conterno Anforti Toscana forkæler med en behagelig mundfornemmelse, uden at den mister saftig livlighed. I eftersmagen begejstrer denne vin fra regionen Toscana endelig med en smuk længde. Igen viser der sig anklange af surkirsebær.

Vinifikation af Paolo Conterno Paolo Conterno Anforti Toscana

Den kraftfulde Paolo Conterno Anforti Toscana fra Italien er en cuvée, fremstillet af druesorterne Sangiovese og Merlot. Efter høsten kommer druerne straks i pressehuset. Her sorteres de og males forsigtigt. Derefter følger gæringen i rustfrit ståltank ved kontrollerede temperaturer. Efter gæringens afslutning kan Paolo Conterno Anforti Toscana harmonisere i nogle måneder på den fine gær.

Madparring til Paolo Conterno Paolo Conterno Anforti Toscana

Drik denne rødvin fra Italien ideelt tempereret ved 15 - 18°C som ledsagervin til forskellige retter, men den er også en fornøjelse at drikke solo.

Priser for Paolo Conterno Anforti Toscana fra Paolo Conterno

• Flere produkter fra Paolo Conterno