Groppello Riviera Del Garda Classico - Conti Thun

Groppello Riviera Del Garda Classico fra Conti Thun fra Lombardiet præsenterer sig i det svingede glas med en strålende, rubinrød farve. I næsen afslører denne rødvin fra Conti Thun alskens solbær, surkirsebær, brombær og blomme. Som om det ikke allerede var imponerende nok, føjer der sig også vanilje til gennem udbygningen på rustfrit stål.

Conti Thun Groppello Riviera Del Garda Classico viser sig for vinelskeren dejligt tør. Denne rødvin virker aldrig grov eller mager, som man kunne forvente af en vin. På tungen kendetegnes denne afbalancerede rødvin af en umådeligt kødfyldt, tæt og fløjlsagtig tekstur. Finalen på denne rødvin fra vinregionen Lombardiet imponerer til sidst med en smuk eftersmag.

Vinifikation af Groppello Riviera Del Garda Classico fra Conti Thun

Denne balancerede rødvin fra Italien er vinificeret på druesorten Groppello. Efter den manuelle høst kommer druerne hurtigst muligt til kælderen. Her bliver de sorteret og skånsomt knust. Derefter finder gæringen sted i rustfri ståltank ved kontrollerede temperaturer. Vinifikationen efterfølges af en modning i nogle måneder på bærmen, inden vinen til sidst tappes.

Mad anbefaling til Groppello Riviera Del Garda Classico fra Conti Thun

Denne italienske rødvin bør nydes tempereret ved 15 - 18°C. Den passer perfekt som ledsager til andebryst med sukkerærter, fyldte peberfrugter eller stegt kalvelever med æbler, løg og balsamicosauce.

• Flere produkter fra Conti Thun