Neblo Valtellina Superiore Grumello Ortensio Lando - Faccinelli Luca

Den elegante Neblo Valtellina Superiore Grumello Ortensio Lando fra Faccinelli Luca flyder i glasset med en strålende rubinrød farve. Denne druesortsrent fremstillede italienske vin præsenterer vidunderligt komplekse noter af blomme, surkirsebær, solbær og brombær i glasset. Dertil kommer antydninger af tobak.

Faccinelli Luca Neblo Valtellina Superiore Grumello Ortensio Lando viser sig for vinentusiasten vidunderligt tør. Denne rødvin virker aldrig grov eller mager, men rund og smidig. På tungen udmærker denne afbalancerede rødvin sig ved en umådeligt tæt, fløjlsblød og kødfuld tekstur. Finalen på denne rødvin fra vinregionen Lombardiet imponerer til sidst med en smuk eftersmag. Eftersmagen ledsages desuden af mineralske facetter fra de grus- og sanddominerede jorde.

Vinifikation af Faccinelli Luca Neblo Valtellina Superiore Grumello Ortensio Lando

Grundlaget for den balancerede Neblo Valtellina Superiore Grumello Ortensio Lando fra Italien er druer af druesorten Nebbiolo. I Lombardiet vokser de vinstokke, der leverer druerne til denne vin, på jorde af sand og grus. Efter høsten kommer druerne straks til pressehuset. Her bliver de sorteret og nænsomt knust. Derefter finder gæringen sted i rustfri ståltanke og små træfade ved kontrollerede temperaturer. Efter gæringen følger en lagring på 16 måneder på fade af fransk eg.

Mad anbefaling til Neblo Valtellina Superiore Grumello Ortensio Lando fra Faccinelli Luca

Nyd denne rødvin fra Italien bedst let afkølet ved 15 - 18°C som ledsagende vin til boeuf bourguignon, lammeragout med kikærter og tørrede figner eller andebryst med sukkerærter.

• Flere produkter fra Faccinelli Luca