Bianco Toscana IGT - Brancaia

Den fadlagrede Bianco Toscana fra vindistriktet Toscana har en strålende, skinnende lysegul farve i glasset. Duften af denne hvidvin fra Toscana imponerer med aromaer af moreller, blommer, fersken og pære, og dens frugtagtige karakter er det, der gør denne vin så speciel.

Bianco Toscana fra Brancaia er det rigtige valg for alle vinkendere, der kan lide den tør. Den er dog aldrig stram eller sprød, som man naturligvis ville forvente af en vin i den høje kvalitetsklasse. På tungen er teksturen i denne letbenede hvidvin vidunderligt sprød og fløjlsagtig. Afslutningen på denne hvidvin fra Toscana er overbevisende med en smuk eftersmag.

Vinifikation af Bianco Toscana fra Brancaia

Grundlaget for den elegante Bianco Toscana fra Toscana er druer fra druesorterne Sauvignon Blanc og Viognier. Efter druehøsten bliver druerne transporteret til vingården så hurtigt som muligt. Her bliver de udvalgt og omhyggeligt knust. Gæringen foregår derefter i rustfri ståltanke og små træfade ved kontrollerede temperaturer. Efter endt gæring lagres Bianco Toscana et par måneder på egetræsfade.

Madsanbefalinger til Bianco Toscana fra Brancaia

Denne hvidvin fra Italien nydes bedst afkølet ved 8-10°C som ledsager til stegt ørred med ingefærpære, spaghetti med yoghurt og myntepesto eller grøntsagssalat med rødbede.

Madsanbefalinger til Bianco Toscana fra Brancaia

Denne hvidvin fra Italien nydes bedst afkølet ved 8-10°C som ledsager til stegt ørred med ingefærpære, spaghetti med yoghurt og myntepesto eller grøntsagssalat med rødbede.

• Flere produkter fra Brancaia