Vensamè Dosaggio Zero Sui Lieviti - Tenuta Santa Lucia

Med Tenuta Santa Lucia Vensamè Dosaggio Zero Sui Lieviti kommer en førsteklasses biodynamisk mousserende vin i det krystalklare glas. Her afslører den en vidunderligt brillant, gyldengul farve. Perlningen i denne mousserende vin lyser vital og langvarig i glasset. I glasset viser denne mousserende vin fra Tenuta Santa Lucia aromaer af jordbær og hindbær, suppleret med flere frugtige nuancer. Letfodet og mangesidet præsenterer denne cremede, lette og sprøde mousserende vin sig på ganen. Finalen på denne mousserende vin fra vinregionen Emilia-Romagna overbeviser til sidst med en smuk eftersmag. Eftersmagen ledsages desuden af mineralske toner fra de ler-dominerede jorde.

Vinifikation af Tenuta Santa Lucia Vensamè Dosaggio Zero Sui Lieviti

Denne elegante mousserende vin fra Italien fremstilles biodynamisk af druesorten Sangiovese. I Emilia-Romagna vokser vinstokkene, som leverer druerne til denne vin, på lerjorde. Efter høsten bringes druerne straks til pressehuset. Her bliver de sorteret og nænsomt knust. Derefter følger gæringen af grundvinene.

Mad-anbefaling til Tenuta Santa Lucia Vensamè Dosaggio Zero Sui Lieviti

Denne mousserende vin fra Italien bør nydes meget velafkølet ved 5 - 7°C. Den egner sig perfekt som ledsagende vin til grøntsagssalat med rødbede, spaghetti med yoghurt-myntepesto eller kokos-lime-fiskecurry.

• Flere produkter fra Tenuta Santa Lucia