Torre Vercelli Barbera Doc - Peter Riegel Weinimport

Den økologisk fremstillede Torre Vercelli Barbera Doc fra Peter Riegel Weinimport flyder med tæt rubinrød farve i glasset. I næsen præsenterer denne rødvin fra Peter Riegel Weinimport et væld af solbær, morbær, blåbær og brombær.

Peter Riegel Weinimport Torre Vercelli Barbera Doc fremstår behageligt tør for vinelskeren. Denne rødvin virker aldrig grovkornet eller mager, som man kunne forvente af en vin i det øvre indstigningsprisleje. På tungen udmærker denne kraftfulde rødvin sig ved en ualmindelig silkeblød tekstur. Takket være sin livlige frugtsyre viser Torre Vercelli Barbera Doc sig usædvanligt frisk og levende på ganen. Finalen på denne unge rødvin fra vinregionen Piemonte, mere præcist fra Barbera del Monferrato DOC, overbeviser til sidst med en smuk eftersmag.

Vinifikation af Peter Riegel Weinimport Torre Vercelli Barbera Doc

Denne kraftfulde rødvin fra Italien fremstilles økologisk af druesorten Barbera. Efter høsten kommer druerne straks til pressehuset. Her bliver de selekteret og forsigtigt knust. Derefter følger gæringen i rustfri ståltanke ved kontrollerede temperaturer. Efter dens afslutning . Efter vinens færdiggørelse harmoniseres Torre Vercelli Barbera Doc nænsomt.

Mad anbefaling til Torre Vercelli Barbera Doc fra Peter Riegel Weinimport

Denne rødvin fra Italien bør nydes tempereret ved 15 - 18°C. Den egner sig perfekt som ledsager til braiseret kylling i rødvin, græskargratin eller lammeragout med kikærter og tørrede figner.

• Flere produkter fra Peter Riegel Weinimport