Pinot Grigio Rosé - Ancora

Pinot Grigio Rosé - Ancora begejstrer med en sart, laksefarvet kåbe, der allerede i glasset udstråler et strejf af elegance. Aromapaletetten er særligt nuanceret og forener frugtagtige noter af saftige jordbær, modne kirsebær og et strejf af citrusfrugter. På ganen fremstår denne rosé frisk og livlig med en behagelig balance mellem frugtagtig sødme og en forfriskende syre. Den teksturerede mundfornemmelse og den diskrete eftersmag gør nydelsen af denne vin til en uforglemmelig oplevelse.

Vinifikationen af Pinot Grigio Rosé fra Ancora

Druerne til Pinot Grigio Rosé - Ancora stammer fra nøje udvalgte vinmarker, som dyrkes i de solrige vinregioner i Italien. Her nyder vinstokkene godt af et perfekt mikroklima, hvilket fører til optimalt modnede druer. Høsten foregår i hånden for at udvælge de bedste druer og behandle dem så skånsomt som muligt. Efter ankomsten til vineriet bliver druerne nænsomt presset, og mosten gæres på ståltanke. Gennem kontrolleret gæring ved lave temperaturer bevares druernes fulde aromapotentiale. Efter gæringen lagrer vinen i nogle måneder på bærmen, hvorved den opnår ekstra kompleksitet og finesse.

Serveringsanbefaling til Pinot Grigio Rosé fra Ancora

Pinot Grigio Rosé - Ancora er en sand allrounder og harmonerer perfekt med en lang række retter. Nyd den til lette forretter som carpaccio, grillet grønt eller en frisk salat med citrusdressing. Også til fiskeretter, såsom stegt sandart eller en let pastaret med skaldyr, folder den hele sin aroma ud. Derudover passer denne rosé fremragende til milde fjerkræsretter eller et aromatisk antipasti-fad. Lad dig inspirere af de alsidige smagskombinationer og nyd denne førsteklasses vinoplevelse!

• Flere produkter fra Ancora