SUD Primitivo Merlot Tarantino IGP - Cantine San Marzano

SUD Primitivo Merlot Tarantino fra vinregionen Apulien har en lys purpurrød farve i glasset. Den første næse af SUD Primitivo Merlot Tarantino afslører nuancer af blåbær, blommer og brombær. De frugtige dele af bouqueten får følgeskab af honningkagekrydderi, kanel og orientalske krydderier.

I smagen starter SUD Primitivo Merlot Tarantino fra Cantine San Marzano behageligt aromatisk, frugtig og afbalanceret, og trods sin tørre smag imponerer denne rødvin med sin saftige tekstur og elegant integrerede restsødme. På tungen er denne afbalancerede rødvin kendetegnet ved en utrolig tæt tekstur. Takket være den afbalancerede frugtsyre har SUD Primitivo Merlot Tarantino en behagelig mundfornemmelse uden at mangle friskhed. Eftersmagen på denne vellagrede rødvin fra vindistriktet Apulien er imponerende med en smuk finish.

Vinifikation af Cantine San Marzano SUD Primitivo Merlot Tarantino

Grundlaget for den førsteklasses og vidunderligt afbalancerede SUD Primitivo Merlot Tarantino-cuvée fra Cantine San Marzano er Merlot- og Primitivo-druer. Efter høsten transporteres druerne hurtigt til pressehuset. Her bliver de sorteret og omhyggeligt knust. Gæringen foregår derefter ved kontrollerede temperaturer. Gæringen efterfølges af modning.

Madsanbefalinger til Cantine San Marzano SUD Primitivo Merlot Tarantino

Denne italienske vin nydes bedst ved en temperatur på 15 - 18°C. Den passer perfekt til grøntsagscouscous med oksekødsfrikadeller, fyldte peberfrugter eller boeuf bourguignon

• Flere produkter fra Cantine San Marzano