Sangiove Superiore DOC - Tre Monti

Den Sangiove Superiore DOC begejstrer med en dyb rubinrød farve. Dens bouquet udfolder en harmonisk sammensætning af modne kirsebær, blommer og fine krydderier. På ganen fremstår den kraftfuld og rund, med en velafbalanceret tanninstruktur og en lang, frugtagtig eftersmag. De velafbalancerede aromaer lader vinelskere dykke ned i en smagsoplevelse, der fortryller sanserne.

Vinifikation af Sangiove Superiore DOC - Tre Monti

Druerne til Sangiove Superiore DOC stammer fra omhyggeligt drevne vinmarker. Her vokser druerne i kalkholdig jord, som giver dem en særlig mineralitet. Druerne høstes i hånden for at vælge de bedste eksemplarer. Efter høsten følger den skånsomme presning. Gæringen finder sted ved kontrolleret temperatur for at bevare de frugtige aromaer. Derefter modnes vinen i egetræsfade, som giver den ekstra kompleksitet.

Madanbefalinger til Sangiove Superiore DOC - Tre Monti

Sangiove Superiore DOC er den ideelle ledsager til forskellige retter. Vi anbefaler:

• 1. Grillet kød: Okse, lam eller vildt.
• 2. Pastaretter: Særligt godt med fyldige saucer.
• 3. Pizza: Klassisk toppet med friske ingredienser.
• 4. Modne oste: Til den fyldige udfoldelse af aromaerne.

Nyd Sangiove Superiore DOC til disse retter og oplev en harmonisk enhed af vin og mad.

• Flere produkter fra Tre Monti