Villa Triforio Negroamaro Puglia IGT - Peter Riegel Weinimport

I glasset fremstår den økologisk fremstillede Villa Triforio Negroamaro Puglia fra Peter Riegel Weinimport med en tæt purpurrød farve. Hældt i et rødvinsglas viser denne rødvin fra Italien vidunderligt duftende aromaer af brombær, afrundet af nelliker og kanel.

Villa Triforio Negroamaro Puglia kan med rette betegnes som særligt frugtig og fløjlsblød, da den er vinificeret med en behageligt halvsød smagsprofil. På tungen kendetegnes denne kraftfulde rødvin af en usædvanligt tæt tekstur. Takket være den moderate frugtsyre forkæler Villa Triforio Negroamaro Puglia ganen med en fløjlsagtig mundfornemmelse uden at mangle friskhed. Finalen på denne unge rødvin fra vinregionen Apulien imponerer endelig med en smuk eftersmag.

Vinifikation af Peter Riegel Weinimport Villa Triforio Negroamaro Puglia

Denne vin lægger tydeligt fokus på én druesort, nemlig Negroamaro. Til denne vidunderligt kraftfulde, druesortsrene vin fra Peter Riegel Weinimport blev der kun anvendt førsteklasserede druer. Efter høsten bringes druerne hurtigt til vineriet. Her bliver de sorteret og nænsomt knust. Derefter finder gæringen sted i rustfri ståltanke ved kontrollerede temperaturer. Efter gæringen følger en lagring i nogle måneder på bærmen, før vinen til sidst tappes på flaske.

Madanbefaling til Peter Riegel Weinimport Villa Triforio Negroamaro Puglia

Nyd denne økologiske rødvin fra Italien ideelt tempereret ved 15 - 18°C som ledsager til kåldolmere, kikærtekarry eller gåsebryst med ingver-rødkål og merian.

• Flere produkter fra Peter Riegel Weinimport