Villa Cordevigo Ca' del Lago Lugana DOC - Villabella

Villa Cordevigo Ca' del Lago Lugana fremstår i en lys strågul farve med grønne reflekser. Farven er klar og strålende, hvilket indikerer god modenhed og friskhed.

Næsen domineres af intense aromaer af citrusfrugter, især citroner og lime. Der er også en subtil floral note af hvide blomster, som giver vinen en elegant friskhed. Derudover kan man ane fine nuancer af grønne æbler og eksotiske frugter som ananas og passionsfrugt.

På ganen viser Villa Cordevigo Ca' del Lago Lugana sig frisk og livlig med en sprød syre. Citrusaromaerne fortsætter og ledsages af en diskret mineralitet. Vinen er harmonisk og velstruktureret med en behagelig fylde og en lang, forfriskende eftersmag.

Vinifikation af Villabella Villa Cordevigo Ca' del Lago Lugana DOC

Villa Cordevigo Ca' del Lago Lugana fremstilles af den autochthone druesort Trebbiano di Lugana og en lille andel Chardonnay. Druerne høstes omhyggeligt i hånden og presses skånsomt for at bevare friskheden og frugten. Gæringen finder sted ved kontrollerede temperaturer i ståltanke for at bevare druens karakteristiske aromaer. Derefter lagrer vinen i nogle måneder på bærmen for at udvikle yderligere kompleksitet og tekstur.

Madanbefaling til Villabella Villa Cordevigo Ca' del Lago Lugana DOC

Denne Lugana egner sig ideelt som aperitif og passer fremragende til skaldyr, lette forretter og salater. Den harmonerer også godt med fiskeretter som grillet aborre eller stegt sandart. Server den godt afkølet ved en temperatur mellem 8 og 10 grader Celsius for bedst muligt at fremhæve dens friskhed og aromaer.

Villa Cordevigo Ca' del Lago Lugana fra Villabella er en elegant og forfriskende vin med intense citrusaromaer og en harmonisk syrestruktur. Den udtrykker perfekt karakteristikaene for Lugana DOC og er et fremragende valg for elskere af lette, friske hvidvine.

• Flere produkter fra Vigneti Villabella