Since 1913 Primitivo Puglia IGT - Torrevento

Siden 1913 Primitivo fra Torrevento fra den italienske vindyrkningsregion IGT Puglia er en ren, finesserig og udtryksfuld rødvin.

Denne vin skinner dybt rubinrød med violette skær i glasset. Den raffinerede bouquet fortryller næsen med fyldige, frugtagtige aromaer af solmodne kirsebær, saftige blommer og mørke bær - perfekt ledsaget af subtile krydrede noter. På tungen præsenterer denne italienske rødvin sig med en fyldig smag, der er omsluttet af elegante tanniner. Aromaerne fra næsen er også til stede og giver Torrevento Since 1913 Primitivo en udtryksfuld frugtfylde. Denne vin slutter med en behagelig lang finish.

Vinifikation af Torrevento Since 1913 Primitivo

Primitivo-druerne vokser på lerjord i IGT Puglia-appellationen.

Druerne høstes i midten af september og bringes straks til Torrevento-vinkælderen. Her bliver druerne først gæret i rustfri ståltanke. Dette efterfølges af udblødning af mosten. Både rustfri ståltanke (10 måneder) og barriquefade (6 måneder) bruges til lagring. Til sidst afrundes denne rødvin harmonisk i flasken, inden den forlader vingården.

Madsanbefalinger til Primitivo Torrevento Since 1913

Nyd denne tørre rødvin fra Italien til lammekølle med rosmarinkartofler, vildtgulasch med tagliatelle, ovnfriske stege i mørk sauce eller til italienske pastaretter og udvalgte pålægs- og ostevarianter.

Awards for Since 1913 Primitivo fra Torrevento

• Luca Maroni: 94 point for 2015
• Berlin Wine Trophy: Guld for 2015

• Flere produkter fra Torrevento