Pertichetta 1,5 l Magnum - Vigneti Massa

I glasset præsenterer Pertichetta 1,5 l Magnum fra Vigneti Massa sig med en tæt rubinrød farve. I glasset byder denne rødvin fra Vigneti Massa på aromaer af brombær, suppleret med skovbund, solbær og sorte kirsebær. Vigneti Massa Pertichetta 1,5 l Magnum fremstår behageligt tør for vinentusiasten. Denne rødvin virker aldrig grov eller mager, men rund og smidig. På ganen viser teksturen af denne kraftfulde rødvin sig vidunderligt fløjlsblød, kødfuld og tæt. I eftersmagen begejstrer denne vin fra vinregionen Piemonte til sidst med en smuk længde. Igen viser der sig nuancer af brombær. I eftersmagen føjer der sig desuden mineralske noter fra de ler-dominerede jorde til.

Vinifikation af Vigneti Massa Pertichetta 1,5 l Magnum

Den kraftfulde Pertichetta 1,5 l Magnum fra Italien er en enkeltsortsvin, vinificeret på druesorten Croatina. Druerne vokser under optimale betingelser i Piemonte. Vinstokkene slår her deres rødder dybt ned i lerjord. Efter den manuelle høst kommer druerne hurtigt til pressehuset. Her bliver de sorteret og nænsomt knust. Derefter finder gæringen sted i rustfri ståltank og store træfade ved kontrollerede temperaturer. Efter endt gæring lagres den kraftfulde Pertichetta 1,5 l Magnum i endnu nogle måneder på egetræsfade.

Madanbefaling til Pertichetta 1,5 l Magnum fra Vigneti Massa

Denne italiener bør nydes tempereret ved 15 - 18°C. Den egner sig perfekt som ledsagende vin til andebryst med sukkerærter, gåsebryst med ingver-rødkål og merian eller kalvetafelspitz med bønner og tomater.

• Flere produkter fra Vigneti Massa