Passo del Sud Primitivo Rosato Puglia IGP - Tagaro SLR

Den elegante Passo del Sud Primitivo Rosato Puglia fra Tagaro SLR flyder med en lysende purpurrød farve i glasset. Den første duft af Passo del Sud Primitivo Rosato Puglia smiger med noter af brombær. Til de frugtige komponenter i bouqueten kommer der sorte kirsebær og hyben.

Tagaro SLR Passo del Sud Primitivo Rosato Puglia præsenterer sig for vinelskeren behageligt tør. Denne rosévin virker aldrig grovkornet eller mager, men rund og smidig. På ganen fremstår teksturen af denne afbalancerede rosévin vidunderligt cremet. Takket være den afbalancerede frugtsyre smiger Passo del Sud Primitivo Rosato Puglia ganen med en behagelig mundfornemmelse, uden at det går ud over friskheden. Finalen på denne ungdommelige rosévin fra regionen Apulien, nærmere bestemt fra Puglia IGT, overbeviser til sidst med en smuk eftersmag.

Vinifikation af Tagaro SLR Passo del Sud Primitivo Rosato Puglia

Den balancerede Passo del Sud Primitivo Rosato Puglia fra Italien er en enkeltsortsvin, fremstillet af druesorten Primitivo. Efter håndhøstning kommer druerne hurtigst muligt til vineriet. Her bliver de sorteret og nænsomt knust. Derefter finder gæringen sted i rustfri ståltanke ved kontrollerede temperaturer. Efter gæringen følger en modning i nogle måneder på gærresterne, før vinen til sidst tappes.

Mad anbefaling til Tagaro SLR Passo del Sud Primitivo Rosato Puglia

Denne italienske rosévin passer perfekt som ledsagende vin til en hel række fremragende retter, men er også en nydelse at drikke alene.

• Flere produkter fra Tagaro SLR