Tramari Rosé di Primitivo IGP 1,5l Magnum - Cantine San Marzano

Den Tramari Rosé di Primitivo IGP 1,5l Magnum fra Cantine San Marzano er en harmonisk og mangfoldig oplevelse i glasset. Denne rosafarvede delikatesse begejstrer med en strålende, livlig farve, der minder om sarte rosenblade. Næsen forkæles med aromaer præget af saftige jordbær og modne hindbær. Nuancer af blomstrende vilde blomster og friskpresset citrusolie udvider bouquetten og giver denne rosé en utrolig friskhed. Smagen er fyldig og rund, med en elegant syre, der perfekt balancerer samspillet mellem søde og frugtagtige noter. Her forenes et strejf af kirsebær, sarte noter af grapefrugt og den fine krydderighed fra det mediterrane klima til et harmonisk finale.

Vinifikation af Tramari Rosé di Primitivo IGP 1,5l Magnum fra Cantine San Marzano

Druerne til Tramari Rosé di Primitivo IGP 1,5l Magnum kommer fra de bedste marker i Apulien-regionen. Her vokser Primitivo-druerne under optimale klimaforhold. Dyrkningen foregår med stor omhu, hvor druerne nøje udvælges og høstes. Høsten sker normalt tidligt om morgenen for at bevare frugternes friskhed og aromaer.

I vinifikationen presses druene nænsomt for at udtrække de fine aromaer og den livlige farve. Gæringen sker ved kontrolleret temperatur for at fremhæve de frugtagtige noter. Under modningen lagres roséen i ståltanke, hvilket understreger dens friskhed og frugtighed. Gennem denne moderne teknik skabes en velsmagende vin, der ikke bør mangle i nogen vinsamling.

Kulinariske anbefalinger til Tramari Rosé di Primitivo IGP 1,5l Magnum fra Cantine San Marzano

Tramari Rosé di Primitivo IGP 1,5l Magnum passer vidunderligt sammen med forskellige retter og tilbyder adskillige kulinariske muligheder. Her er nogle ideelle spiseforslag:

1. Grillet grøntsager, der perfekt komplementerer vinens frugtagtige aromaer.
2. Friske salater med gedeost og frugtagtige dressinger, der tilføjer en elegant note.
3. Lettere skaldyrsretter som stegte rejer eller grillet tun, hvis aromaer harmonerer med roséens friskhed.
4. Pizza med frisk basilikum og tomater, der fremhæver vinens mediterrane note.

På grund af den fine, frugtagtige karakter passer Tramari Rosé også til asiatiske retter, såsom sushi eller thailandsk curry. Nyd den godt afkølet for at få den livlige friskhed til at skinne igennem.

• Grillet grøntsager
• Friske salater
• Skaldyrsretter
• Pizza med friske grøntsager

• Flere produkter fra Cantine San Marzano