Mandrarossa Urra di Mare - Cantine Settesoli

Med Cantine Settesoli Mandrarossa Urra di Mare kommer en førsteklasses hvidvin i glasset. Her præsenterer den en vidunderligt brillant, lysegul farve. I næsen afslører denne hvidvin fra Cantine Settesoli alverdens citrongræs, pink grape, nektariner, abrikoser og mirabeller. Som om det ikke allerede var imponerende nok, kommer der gennem udbygningen på rustfrit stål også grøn peber, garrigue og enebær til.

På ganen starter Mandrarossa Urra di Mare fra Cantine Settesoli herligt tør, fast og aromatisk. Finalen på denne unge hvidvin fra vinregionen Sicilien, mere præcist fra Menfi DOC, imponerer til sidst med en god eftersmag.

Vinifikation af Mandrarossa Urra di Mare fra Cantine Settesoli

Denne elegante hvidvin fra Italien fremstilles af druesorten Sauvignon Blanc. Efter høsten kommer druerne straks til vineriet. Her bliver de sorteret og nænsomt knust. Derefter følger gæring i ståltank ved kontrollerede temperaturer. Efter gæringen følger en lagring i nogle måneder på bærmen, før vinen til sidst tappes på flaske. Udbygningen på egetræsfad efterfølges af en betydelig flaskelagring, hvilket gør denne hvidvin endnu mere kompleks.

Mad anbefaling til Cantine Settesoli Mandrarossa Urra di Mare

Nyd denne hvidvin fra Italien ideelt set let afkølet ved 11 - 13°C som ledsager til aspargessalat med quinoa, spaghetti med yoghurt-myntepesto eller stegt ørred med ingefær-pære.

• Flere produkter fra Cantine Settesoli