Lo Chiamavano Trinità Chianti Classico Gran Selezione DOCG 1,5 l Magnum - Rocca delle Macìe

Med Rocca delle Macìe Lo Chiamavano Trinità Chianti Classico Gran Selezione 1,5 l Magnum kommer en førsteklasses rødvin i det krystalklare glas. Her afslører den en vidunderlig tæt, rubinrød farve. Hvis man hælder glasset lidt, er der en overgang af farven mod granatrød ved kanten. Når man svajer vinglasset, afslører denne rødvin en høj viskositet, hvilket viser sig i stærke kirketagsvinduer ved glasranden. I glasset viser den vidunderligt udtryksfulde noter af appelsiner og blommer. Dertil kommer antydninger af lavendel og sort kirsebær.

Rocca delle Macìe Lo Chiamavano Trinità Chianti Classico Gran Selezione 1,5 l Magnum præsenterer sig for vinelskeren behageligt tør. Denne rødvin fremstår aldrig grov eller karg, som man kunne forvente af en ikonvin. På grund af den afbalancerede frugtsyre forkæler Lo Chiamavano Trinità Chianti Classico Gran Selezione 1,5 l Magnum med en behagelig mundfølelse, uden at den samtidig mangler saftig livlighed. Finalen af denne modne rødvin fra regionen Toscana, nærmere bestemt fra Chianti Classico DOCG, imponerer til sidst med en smuk eftersmag.

Vinifikation af Lo Chiamavano Trinità Chianti Classico Gran Selezione 1,5 l Magnum fra Rocca delle Macìe

Den kraftfulde Lo Chiamavano Trinità Chianti Classico Gran Selezione 1,5 l Magnum fra Italien er en ren druesortsvin, fremstillet af druesorten Sangiovese. Efter håndplukningen kommer druerne straks til pressehuset. Her sorter de og males forsigtigt. Derefter følger gæringen i rustfrit ståltank ved kontrollerede temperaturer. Efter gæringen afsluttes .

Madparring til Rocca delle Macìe Lo Chiamavano Trinità Chianti Classico Gran Selezione 1,5 l Magnum

Denne rødvin fra Italien fungerer perfekt som til en lang række fantastiske retter, men er også en fornøjelse at drikke solo.

• Flere produkter fra Rocca delle Macìe