Hebo Toscana IGT 1,5 l Magnum - Petra

Med Petra Hebo Toscana 1,5 l Magnum kommer en rødvin af førsteklasse i det svingede glas. Heri viser den en vidunderligt lysende, purpurrød farve. Efter den første omrøring kan man hos denne rødvin opfatte en førsteklasses balance, for den fremstår hverken vandet eller sirups- eller likøragtig på glassets vægge. Denne italienske cuvée forkæler i glasset med vidunderligt udtryksfulde noter af solbær, brombær, blommer og surkirsebær. Dertil kommer antydninger af orientalske krydderier, krydderkagekrydderi og vanilje.

Denne røde fra Petra er ideel til alle vinnydere, der foretrækker så lidt restsødme som muligt i vinen. Alligevel virker den aldrig mager eller tør, men rund og smidig. Afbalanceret og nuanceret præsenterer denne tætte og kødfulde rødvin sig på ganen. I eftersmagen begejstrer denne rødvin fra vinregionen Toscana endelig med en smuk længde. Igen viser der sig antydninger af blomme og surkirsebær.

Vinifikation af Petra Hebo Toscana 1,5 l Magnum

Denne afbalancerede rødvin fra Italien er cuvéet af druesorterne Cabernet Sauvignon, Merlot og Sangiovese. Efter håndhøsten kommer druerne omgående til vineriet. Her bliver de sorteret og nænsomt knust. Derefter finder gæringen sted ved kontrollerede temperaturer. Efter gæringen følger en modning.

Mad-anbefaling til Petra Hebo Toscana 1,5 l Magnum

Nyd denne rødvin fra Italien bedst tempereret ved 15 - 18°C som ledsager til grøntsagscouscous med oksekødsfrikadeller, porretortilla eller spinatgratin med mandler.

• Flere produkter fra Petra