Tre Toscana IGT - Brancaia

I glasset afslører Tre Toscana fra Brancaia en tæt purpurfarvet nuance. Hældt i et rødvinsglas viser denne rødvin fra Italien fantastisk udtryksfulde aromaer af sort solbær, blåbær, morbær og brombær, afrundet af bitter chokolade, levk مدus krydderier og sort te, som bidrager med den lagring i træfade.

Denne tørre rødvin fra Brancaia er perfekt for vinelskere, der foretrækker at drikke knastør. I munden præsenterer teksturen af denne kraftfulde rødvin sig vidunderligt kødfuld og tæt. Finalen af denne lagringsvenlige rødvin fra vinregionen Toscana imponerer til sidst med en smuk eftersmag.

Vinifikation af Tre Toscana fra Brancaia

Grundlaget for den kraftfulde Tre Toscana fra Toscana er druer fra druesorterne Cabernet Sauvignon, Merlot og Sangiovese. Efter den håndplukkede høst kommer druerne hurtigt til kælderen. Her bliver de sorteret og forsigtigt knust. Derefter finder gæringen sted i store træfade ved kontrollerede temperaturer på 30-32°C. Gæringen efterfølges af en lagring i 12 måneder, to tredjedele i 900 l egetræsfade og en tredjedel i betontank.

Madanbefaling til Brancaia Tre Toscana

Drik denne rødvin fra Italien bedst moderat nedkølet ved 15-16°C som ledsagende vin til Ossobuco, andebryst med ingefær-rødkål og merian eller fyldte peberfrugter.

Priser for Brancaia TRE Toscana Rosso

• Falstaff: 91 point for 2020
• Vinous: 90 point for 2020
• James Suckling: 92 point for 2019
• Falstaff: 91 point for 2018
• Vinous: 91 point for 2018
• James Suckling: 90 point for 2018

• Flere produkter fra Brancaia