Petra

I nærheden af Suvereto i den toscanske Maremma ligger Petra-vinhuset, en af flere ejendomme, der ejes af Vittorio Moretti. Allerede på afstand tiltrækkes øjet af den runde bygning, som er kendetegnet ved et enkelt formsprog og en stram geometri. På grund af de lyse rødlige sten og placeringen på skråningen passer det harmonisk ind i landskabet. Her produceres rødvine som Ebo Val di Cornia DOC eller Zingari Toscana IGT.

Ud over Petra-ejendommen, som dækker i alt 300 hektar med vinmarker, olivenlunde og skove, ejer Vittorio Moretti andre vinhuse, herunder Bellavista i Franciacorta, L'Albereta og Tenuta La Badiola. Moretti er også kendt for sin produktion af mousserende vine. Med sin koncern af samme navn er han ikke kun aktiv inden for vinindustrien, men også inden for byggeri. I Petra-projektet kombinerer han sine to interesser.

Petra som symbol på engagement, passion og erfaring

I sit projekt har Moretti sin datter Francesca ved sin side, som er ansvarlig for de eksperimentelle faciliteter, forvaltningen af vinmarkerne og den klassiske gæring på flaske i virksomheden.
Siden 1997 har hun været ansvarlig for Petra-projektet og arbejder med den interne klassificering og lagring af vinene. Desuden støttes Moretti'erne af andre eksperter: professor Attilio Scienza - eksperten for klassificering af steder - og den schweiziske arkitekt Mario Botta. Botta har vundet vigtige internationale priser for sine projekter - fra boligbygninger til kirker og museer. Hans monumentale bygning, der minder om San Francisco Museum of Modern Art, gør vinhuset til et arkitektonisk vartegn. Som et tempel fra en tidligere civilisation afspejler det elementer fra græsk, etruskisk og romersk vinkultur. Petra er et sted for opbevaring, forvandling, gæstfrihed og deling af erfaringer. Den generøst konstruerede bygning tilbyder en masse fri plads samt en optimal kombination af miljøforhold, arbejds- og levevilkår og oplevelsesorientering. Bygningen symboliserer også engagement og passion.
Morettis generelle mål er at beskytte traditionen og fremhæve skønheden. For at nå sit mål arbejder han på foranstaltninger som f.eks. at investere i forskning og støtte kulturelle projekter i regionen.

Fra Petra Winery kan du få følgende vine:

• Hebo - Vinens navn går tilbage til en etruskisk befæstning fra oldtiden og minder således om rødderne til byen Suvereto. Cuvéen indeholder druesorten Sangiovese, som er en af de ældste i Toscana.
• Petra - Denne vin med Cabernet Sauvignon og Merlot kombinerer de forskellige kvaliteter fra regionen: Toscanas mineralitet, havets "balsamiske" balsamico og den naturlige syre fra saltjorden.
• Quercegobbe Merlot - Bakkeskråningerne, der vender ud mod havet, er det ideelle sted for denne enkeltmarkedsvin.
• Zingari - Zingari er en cuvée af Merlot, Sangiovese, Syrah og Petit Verdot. Vinen er gæret og lagret i beton- eller ståltanke samt på træfade, og den er duftende og kendetegnet ved sin lethed og friskhed. En kort maceration er for at bevare den frugtige karakter.
• Alto - Som et resultat af Petras eksperimentelle forskning blev Alto skabt med den lokale druesort Sangiovese. Dens karakter er præget af mineralske spor og stærke tanniner.
• Potenti - Potenti (100 % Cabernet Sauvignon) er en af virksomhedens vine med en enkelt druesort. 2007 er den første årgang.
• Angelo di San Lorenzo - Denne søde vin modner i syv eller otte år, hvor den udvikler sin aroma og komplekse bouquet, der afspejler Toscanas sol og dufte.

Naturskønhed i Petra's omgivelser

Ikke kun vingården, men også landskabet i det centrale Italien er et besøg værd. Området mellem kysten ved det Tyrrhenske Hav og Maremma-bakkerne har en landlig karakter. Maremma henviser til regionen i det centrale Italien, som i bredere forstand omfatter det sydlige Toscana og det nordlige Lazio. Navnet stammer fra Maritima Regio og marisma (= sumpet kystland), og her dominerer korkegge, oliventræer og anden middelhavsvegetation landskabet.
Regionen er også rig på traditioner og historie, hvilket arkæologiske fund, herunder vinamphoraer, vidner om. Turisme, landbrug og vinproduktion er blandt de vigtigste økonomiske sektorer.