Friulano Aquileia Selezione Albero Del Noce - Tarlao

Med Tarlao Friulano Aquileia Selezione Albero Del Noce kommer en førsteklasses hvidvin i det velpolerede vinglas. Heri afslører den en vidunderligt strålende, gyldengul farve. Denne rene italienske vin præsenterer i glasset herligt udtryksfulde noter af mirabelle, citron, æble og fersken. Dertil kommer antydninger af mandel.

Tarlao Friulano Aquileia Selezione Albero Del Noce smager behageligt tør. Den er kommet på flaske med usædvanligt lidt restsukker. Som man kan forvente af en vin, begejstrer denne italiener naturligvis på trods af sin tørhed med en fineste balance. Smag behøver nemlig ikke nødvendigvis meget restsukker. Afbalanceret og kompleks præsenterer denne kødfulde og sprøde hvidvin sig på ganen. Finalen på denne hvidvin fra vinregionen Friuli-Venezia Giulia overbeviser til sidst med en skøn eftersmag. Eftersmagen ledsages desuden af mineralske nuancer fra de sandstens- og ler-dominerede jorde.

Vinifikation af Friulano Aquileia Selezione Albero Del Noce fra Tarlao

Grundlaget for den afbalancerede Friulano Aquileia Selezione Albero Del Noce fra Friuli-Venezia Giulia er druer af sorten Friulano. I Friuli-Venezia Giulia vokser de vinstokke, som frembringer druerne til denne vin, på jorde af ler og sandsten. Efter høsten kommer druerne hurtigst muligt til kælderen. Her bliver de sorteret og nænsomt knust. Derefter finder gæringen sted i rustfri ståltanke ved kontrollerede temperaturer. Efter endt gæring kan Friulano Aquileia Selezione Albero Del Noce harmonisere videre i nogle måneder på bundfaldet.

Madanbefaling til Friulano Aquileia Selezione Albero Del Noce fra Tarlao

Drik bedst denne hvidvin fra Italien godt afkølet ved 8 - 10°C som ledsagende vin til aspargessalat med quinoa, grøntsagssalat med rødbede eller pasta med små stegte pølseboller.

• Flere produkter fra Tarlao