Colli Aretini Chianti DOCG - Logge Vasari

I glasset præsenterer Colli Aretini Chianti fra Logge Vasari sig med en strålende rubinrød farve. Denne vin forkæler i glasset med herligt udtryksfulde noter af brombær, blåbær, blomme og surkirsebær. Dertil kommer antydninger af sorte kirsebær og bittermandel.

På ganen åbner Colli Aretini Chianti fra Logge Vasari vidunderligt aromatisk, frugtbetonet og balanceret. Afbalanceret og facetteret viser denne fløjlsbløde rødvin sig på ganen. Takket være den balancerede frugtsyre forkæler Colli Aretini Chianti med en fløjlsagtig mundfornemmelse uden samtidig at mangle friskhed. Finalen på denne ungdommelige rødvin fra regionen Toscana, nærmere bestemt fra Chianti Colli Senesi DOCG, imponerer til sidst med en smuk eftersmag.

Vinifikation af Logge Vasari Colli Aretini Chianti

Grundlaget for den balancerede Colli Aretini Chianti fra Toscana er druer af sorten Sangiovese. Efter høsten bringes druerne straks til pressehuset. Her bliver de sorteret og nænsomt knust. Derefter finder gæringen sted i rustfri ståltank ved kontrollerede temperaturer. Efter afsluttet gæring kan Colli Aretini Chianti harmonisere videre i nogle måneder på lie.

Madanbefaling til Colli Aretini Chianti fra Logge Vasari

Denne rødvin fra Italien passer perfekt til en hel række fantastiske retter, men er også en nydelse at drikke alene.

• Flere produkter fra Logge Vasari