Chianti Toscana DOCG - Villa Albergotti

Chianti Toscana fra Villa Albergotti fra Toscana præsenterer i det svirpede glas en lys, rubinrød farve. I kanten viser denne italienske rødvin desuden en overgang mod granatrød. Denne vin smigrer i glasset med herligt udtryksfulde noter af solbær, brombær, blåbær og surkirsebær. Dertil kommer antydninger af bittermandel og sort kirsebær.

På ganen starter Chianti Toscana fra Villa Albergotti herligt aromatisk, frugtdrevet og balanceret. Trods sit tørre udtryk på ganen overbeviser denne rødvin med saftig fylde og fint indvævet restsødme. På tungen kendetegnes denne afbalancerede rødvin af en usædvanlig fløjlsagtig tekstur. Med sin levende frugtsyre fremstår Chianti Toscana på ganen vidunderligt frisk og livlig. Finalen på denne modnede rødvin fra regionen Toscana, nærmere bestemt fra Chianti Classico, imponerer til sidst med en smuk eftersmag.

Vinifikation af Villa Albergotti Chianti Toscana

Denne balancerede rødvin fra Italien er vinificeret på druesorten Sangiovese. Efter høsten bringes druerne hurtigst muligt til pressehuset. Her sorteres de og knuses nænsomt. Derefter følger gæringen på ståltank ved kontrollerede temperaturer. Efter endt gæring kan Chianti Toscana harmonisere videre i nogle måneder på lie.

Madempfehlung til Chianti Toscana fra Villa Albergotti

Denne rødvin fra Italien egner sig perfekt som ledsager til en lang række retter, men er også nydelsesrig at drikke alene.

• Flere produkter fra Villa Albergotti