Annly - Furlani

Annly fra vinregionen Trentino-Alto Adige præsenterer sig i glasset i en brillant skinnende lysegul farve. Denne italienske cuvée afslører i glasset herligt udtryksfulde noter af pære, mirabelle, fersken og æble. Hertil kommer nuancer af mynte/melisse.

På ganen åbner Annly fra Furlani herligt tør, gribende og aromatisk. Let til fods og facetteret præsenterer denne sprøde hvidvin sig på ganen. I eftersmagen begejstrer denne hvidvin fra vinregionen Trentino-Alto Adige til sidst med en smuk længde. Igen viser der sig nuancer af citron og grønne æbler.

Vinifikation af Annly fra Furlani

Grundlaget for den elegante Annly fra Trentino-Alto Adige er druer fra druesorterne Chardonnay og Sauvignon Blanc. Efter høsten kommer druerne hurtigt til pressehuset. Her bliver de sorteret og nænsomt knust. Derefter følger gæringen i rustfri ståltank ved kontrollerede temperaturer. Efter afslutningen af gæringen kan Annly yderligere harmonisere i nogle måneder på bærme.

Madanbefaling til Furlani Annly

Denne italienske hvidvin bør nydes godt afkølet ved 8 - 10°C. Den egner sig perfekt som ledsager til pasta med bratwurstboller, spaghetti med yoghurt-myntepesto eller kartoffelpandekage med laks.

• Flere produkter fra Furlani