12 e Mezzo Bianco Organic Wine Puglia IGP - Varvaglione

Den økologiske vin 12 e Mezzo Bianco Puglia fra Varvaglione i Apulien har en strålende, gyldengul farve i glasset. Hældt i et hvidvinsglas præsenterer denne hvidvin fra Italien vidunderligt udtryksfulde aromaer af viol, pomelo, lilje og pink grapefrugt, afrundet med andre frugtagtige nuancer.

Denne tørre hvidvin fra Varvaglione er til vinelskere, der kan lide den helt tør. Teksturen i denne letfodede hvidvin er vidunderligt let og smeltende på ganen. I eftersmagen begejstrer denne hvidvin fra vindistriktet Apulien med sin bemærkelsesværdige længde. Igen er der antydninger af lavendel og citron.

Vinifikation af 12 e Mezzo Bianco Organic Wine Puglia fra Varvaglione

Den elegante 12 e Mezzo Bianco Organic Wine Puglia fra Apulien er lavet af druer fra sorterne Chardonnay, Fiano og Malvasia Bianca. Druerne til 12 e Mezzo Bianco Organic Wine Puglia høstes udelukkende i hånden ved optimal modenhed, uden hjælp fra grove og mindre selektive høstmaskiner. Efter høsten transporteres druerne til vingården så hurtigt som muligt. Her bliver de udvalgt og omhyggeligt knust. Gæringen finder derefter sted ved kontrollerede temperaturer. Når gæringen er færdig,

Madsanbefalinger til 12 e Mezzo Bianco Organic Wine Puglia fra Varvaglione

Denne italienske vin nydes bedst godt afkølet ved 8-10°C. Den passer perfekt til

Awards for 12 e Mezzo Bianco Organic Wine Puglia from Varvaglione

Denne vin fra Puglia IGT har ikke kun imponeret os, men er også blevet tildelt medaljer af anerkendte vinkritikere. Bedømmelserne omfatter

• Concours Mondial de Bruxelles - Sølv
• Sakura - Japan Women's Wine Award - Sølv
• Mundus Vini - Sølv

• Flere produkter fra Varvaglione