Tellus Syrah Lazio IGP - Falesco

Den elegante Tellus Syrah Lazio fra Falesco kommer i glasset med en lys lilla farve. Næsen på denne rødvin fra Lazio imponerer med aromaer af blomme, brombær, moreller og blomme. Hvis vi sporer aromaerne yderligere, tilføjer egetræspåvirkningen cigarkasse, ristet barrique og egetræ.

Falesco Tellus Syrah Lazio imponerer med sin elegant tørre smag. Den er aftappet med usædvanligt lavt restsukker. Som man kan forvente af en vin af denne kaliber, har denne italiener naturligvis den fineste balance på trods af sin tørhed. Fremragende smag kræver ikke nødvendigvis meget sukker. Tellus Syrah Lazio præsenterer sig imponerende frisk og livlig i munden takket være sin præcise frugtsyre. Eftersmagen på denne vellagrede rødvin fra vindistriktet Lazio er til sidst en fornøjelse med en smuk finish.

Vinifikation af Tellus Syrah Lazio fra Falesco

Den velafbalancerede Tellus Syrah Lazio fra Italien er en enkeltdruevin lavet på druesorten Syrah. Efter druehøsten transporteres druerne til pressehuset så hurtigt som muligt. Her bliver de udvalgt og omhyggeligt knust. Gæringen foregår derefter i rustfri ståltanke og store trækar ved kontrollerede temperaturer. Når gæringen er afsluttet, modnes Tellus Syrah Lazio i et par måneder på franske egetræsfade.

Madsanbefalinger til Tellus Syrah Lazio fra Falesco

Denne rødvin fra Italien nydes bedst ved en temperatur på 15-18°C. Den passer perfekt til kogt kalvekød med bønner og tomater, stegt kalvelever med æbler, løg og balsamicoeddikesauce eller braiseret kylling i rødvin.

Priser til Tellus Syrah Lazio fra Falesco

Ud over en pris, der er absolut rimelig i forhold til kvaliteten, kan denne Falesco-vin også prale af adskillige priser og topkarakterer over 90 point. I detaljer drejer det sig om 2018-årgangen

• Vinous Antonio Galloni - 90 point
• Gambero Rosso - 2 glas
• James Suckling - 93 point

• Flere produkter fra Falesco