Satèn Brut Franciacorta DOCG 1,5 l Magnum - Cascina Clarabella

Satèn Brut Franciacorta 1,5 l Magnum fra vinregionen Lombardiet viser sig i glasset i en strålende gyldengul farve. Perlningen i denne mousserende vin fremstår i glasset usædvanligt fin, elegant og langvarig. Når man svinger glasset, kan man hos denne mousserende vin ane en perfekt balance, for den tegner sig på glassets vægge hverken vandet eller sirups- eller likøraagtig. I næsen viser denne mousserende vin fra Cascina Clarabella alverdens abrikoser, modne æbler, citroner og akacie.

På ganen præsenterer teksturen af denne afbalancerede mousserende vin sig vidunderligt silkeagtig. Takket være sin markante frugtsyre fremstår Satèn Brut Franciacorta 1,5 l Magnum på ganen vidunderligt frisk og levende. Finalen på denne mousserende vin fra vinregionen Lombardiet, mere præcist fra Franciacorta DOCG, begejstrer til sidst med en bemærkelsesværdig eftersmag.

Vinifikation af Cascina Clarabella Satèn Brut Franciacorta 1,5 l Magnum

Den balancerede Satèn Brut Franciacorta 1,5 l Magnum fra Italien er en enkeltsortsvin, økologisk fremstillet af druesorten Chardonnay. Efter høsten bringes druerne hurtigt til kælderen. Her sorteres de og males nænsomt. Derefter finder gæringen af grundvinene sted.

Madanbefaling til Cascina Clarabella Satèn Brut Franciacorta 1,5 l Magnum

Denne mousserende vin fra Italien bør nydes bedst godt afkølet ved 8 - 10°C. Den egner sig perfekt som ledsager til torsk med agurk-sennepsgrøntsager, kikærtecurry eller stegt ørred med ingefær-pære.

• Flere produkter fra Cascina Clarabella