San Leonardo Trentino IGT 6,0l Methusalem - Tenuta San Leonardo

Tenuta San Leonardo San Leonardo Trentino 6.0l Methuselah er en førsteklasses rødvin. Den har en vidunderlig lys, purpurrød farve. Kanten viser også en farveovergang til granatrød. Den første duft af San Leonardo Trentino 6.0l Methuselah er nuancer af solbær. De frugtagtige dele af bouqueten får følgeskab af mynte/melisse, eukalyptus og chokolade.

På tungen starter San Leonardo Trentino 6.0l Methuselah fra Tenuta San Leonardo behageligt aromatisk, frugtagtig og afbalanceret. Denne tætte rødvin er afbalanceret og kompleks i smagen. San Leonardo Trentino 6.0l Methuselah er fantastisk frisk og livlig i smagen takket være sin udprægede frugtsyre. I eftersmagen imponerer denne modne vin fra vindistriktet Trentino-Alto Adige med sin enestående længde. Der er igen antydninger af solbær.

Vinifikation af San Leonardo Trentino 6.0l Methuselah fra Tenuta San Leonardo

Den afbalancerede San Leonardo Trentino 6.0l Methuselah fra Italien er en cuvée lavet af druesorterne Cabernet Sauvignon, Carmenère og Merlot. Efter høsten transporteres druerne til vineriet så hurtigt som muligt. Her bliver de sorteret og omhyggeligt knust. Gæringen foregår derefter i rustfri ståltanke ved kontrollerede temperaturer. Ved slutningen af gæringen .

Madopskrift på Tenuta San Leonardo San Leonardo Trentino 6.0l Methuselah

Denne rødvin fra Italien nydes bedst ved en temperatur på 15 - 18°C som ledsager til andebryst med mangetout, kartoffelpande med laks eller gåsebryst med ingefærrødkål og merian.