Saltner Blauburgunder Riserva Alto Adige DOC - Kellerei Kaltern

Den elegante Saltner Pinot Noir Riserva Alto Adige fra Kaltern Winery kommer i glasset med en lys, lys rød farve. Når man slynger glasset, kan man fornemme en perfekt balance i denne rødvin, da den hverken er vandig, sirupsagtig eller likøragtig på glasvæggene. Denne italienske vin af en enkelt sort afslører vidunderligt udtryksfulde noter af lavendel, blommer, violer og moreller i glasset. Der er også antydninger af andre frugter.

Denne tørre rødvin fra Kellerei Kaltern er lige noget for vinelskere, der kan lide den helt tør. Denne tætte og kødfulde rødvin er afbalanceret og har mange facetter på tungen. Denne lagringsdygtige rødvin fra vindistriktet Trentino-Alto Adige imponerer med sin smukke længde i eftersmagen. Igen er der antydninger af rose og lilje.

Vinifikation af Kellerei Kaltern Saltner Pinot Noir Riserva Alto Adige

Grundlaget for den afbalancerede Saltner Pinot Noir Riserva Alto Adige fra Trentino-Alto Adige er druer fra Pinot Noir-druesorten. Efter høsten transporteres druerne til vineriet så hurtigt som muligt. Her bliver de udvalgt og omhyggeligt knust. Gæringen foregår derefter i små og store træhuse ved kontrollerede temperaturer. Gæringen efterfølges af 12 måneders lagring på barriques og 900 liters egetræsfade.

Anbefaling af Saltner Pinot Noir Riserva Alto Adige fra Kellerei Kaltern

Denne rødvin fra Italien nydes bedst ved en temperatur på 15 - 18°C til boeuf bourguignon, gåsebryst med ingefær-rødkål og merian eller fyldte peberfrugter.

Anbefaling af Saltner Pinot Noir Riserva Alto Adige fra Kellerei Kaltern

Denne rødvin fra Italien nydes bedst ved en temperatur på 15 - 18°C til boeuf bourguignon, gåsebryst med ingefær-rødkål og merian eller fyldte peberfrugter.

• Flere produkter fra Kellerei Kaltern